Συνταγή για να φτιάξετε μόνες σας σπιτικές χυλοπίτες. Δείτε τη συνταγή μας για χειροποίητες χυλοπίτες με αυγά, γάλα, σιμιγδάλι και λίγα ακόμη υλικά. Εύκολες στην εκτέλεση! Θα έχετε τις δικές σας σπιτικές χυλοπίτες για να τρώνε τα παιδιά και όλη η οικογένεια!
Εκτέλεση
Η δόση βγάζει 8 φύλλα.
Χτυπάμε το γάλα με τα αυγά, το αλάτι και την ζάχαρη και στην συνέχεια ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι. Ζυμώνουμε καλά η ζύμη πρέπει να είναι εύπλαστη και να μην κολλάει.
Την χωρίζουμε σε 8 μπάλες και τις αφήνουμε σκεπασμένες με μια πετσέτα να ξεκουραστούν. Ανοίγουμε σε στρογγυλά φύλλα και τα απλώνουμε να στεγνώσουν. Αφού στεγνώσουν τα κόβουμε σε ότι σχήμα θέλουμε τα τοποθετούμε σε ένα δίσκο με πετσέτα και τα αφήνουμε να τραβήξουν.
Την επόμενη τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα βάζουμε στο φούρνο στους 100 βαθμούς για περίπου 1 ώρα να τραβήξει την τυχόν υγρασία τους .
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Μαρινα Μισαηλιδου
