Ρολά μελιτζάνας με φέτα ένας νόστιμος μεζές!!

Υλικά

-4 μελιτζάνες -2κσ. Μαϊντανό ψιλοκομμένο -2κσ. δυόσμο ψιλοκομμένο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη -1κσ. Πάστα ντοματας -1/2 ποτήρι νερό -1/2 ποτήρι ελαιόλαδο -Αλάτι και πιπέρι

Δείτε ακόμα: Ευκολη και πεντανοστιμη « μελιτζανοσαλατα»

Δείτε την εκτέλεση στο παρακάτω βίντεο: