Ρολό σολομού γεμιστό με φιλαδέλφεια. Η Τέλεια ιδέα για το μπουφέ σας
ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο φέτες καπνιστού σολομού
1 πακέτο φιλαδέλφεια light
1/2 κουπάκι στραγγιστό γιαούρτι
1 κουτ. του γλυκού μουστάρδα
2 κουτ. της σούπας μαγιονέζα light
1καρότο μικρό τριμμένο στον ψιλό τρίφτη
1/2 αγγουράκι ψιλοκομμένο
Δείτε ακομη Συνταγές για γλυκά βάφτισης
1 κουτί κρακεράκια ή αλμυρά μπισκοτάκια αλεσμένα στο μπλέντερ
λίγο άνηθο και μεμβράνη για το τύλιγμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ ανακατεύετε καλά το φιλαδέλφεια, το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το καρότο, το αγγούρι και τον άνηθο. Στο πάγκο της κουζίνας απλώνετε μεμβράνη και πάνω σ’ αυτή στρώνετε τις φέτες σολομου τη μια δίπλα στην άλλη. Απλώνετε πάνω ένα στρώμα από το μίγμα του μπολ, μετά ρίχνετε το τριμμένο μπισκότο και βάζετε από πάνω και το υπόλοιπο μίγμα του μπολ. Με τη βοήθεια της μεμβράνης το τυλίγετε σε ρολάκι και το βάζετε στο ψυγείο για 5 ώρες. Ωραίος μεζές για ούζο & για μπύρα.
Καλή επιτυχία!
Με ένα κλικ εδώ δείτε όλες τις συνταγές μας
