Νόστιμη σαλάτα με λευκά φασόλια, τόνο, πιπεριά για τον μπουφέ σας και όχι μόνο.
Οι σαλάτες είναι ένα πολύ εύκολο και νόστιμο ορεκτικό και συνοδευτικό. Μία σαλάτα είναι σε θέση να μας ανοίξει ακόμη περισσότερο την όρεξη ή να συνοδεύσει πολύ επιτυχημένα το κυρίως πιάτο. Επίσης δεν είναι λίγοι οι άνθρωποι που το βράδυ προτιμούν να τρώνε απλά μία σαλάτα.
Σήμερα λοιπόν σας έχουμε μία απόλυτα χορταστική και νόστιμη σαλάτα. Αυτή η σαλάτα έχει ως κύριο συστατικό της τα λευκά φασόλια. Θα αναδείξουμε λοιπόν την γεύση των φασολιών με τόνο νερού, πιπεριά καυτερή ή και πράσινη, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και λεμόνι φτιάχνοντας σαλάτα με λευκά φασόλια και τόνο .
Δείτε ακόμα Ντοματοσαλάτα με κριθαροκουλούρα
Μία απλή σαλάτα που μπορεί να απογειώσει τον μπουφέ σας, μπορεί να συνοδεύσει τα φαγητά σας στο επίσημο ή στο Κυριακάτικο τραπέζι, μπορεί να σας χορτάσει το μεσημέρι και το βράδυ και που φυσικά είναι αρκετά υγιεινή. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:
Εκτέλεση
Αρχικά βράζουμε τα φασόλια μας. Πετάμε το πρώτο νερό και προσθέτουμε δεύτερο νερό συνεχίζοντας το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν καλά. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν στην άκρη. Μόλις κρυώσουν τα φασόλια παίρνουμε την σαλατιέρα και βάζουμε μέσα τον τόνο αφού πρώτα τον στραγγίξουμε από το νερό του.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε επίσης την καυτερή πιπεριά κομμένη σε φέτες, τα φασόλια και ραντίζουμε την σαλάτα μας με το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού. Στο τέλος βάζουμε το αλάτι, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.
Tips για την σαλάτα με λευκά φασόλια και τόνο
Αντί για καυτερή πιπεριά μπορούμε να βάλουμε πράσινη πιπεριά ή και καθόλου πιπεριά.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Matula Giasirani
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
