daddy cool cooking team
Υλικά:
- κολοκυθάκια Κατά βούληση
- μελιτζάνα Κατά βούληση
- πιπεριά Φλωρίνης Κατά βούληση
- πιπεριά Κατά βούληση πράσινη
- ντοματίνια Κατά βούληση
Για το ντρέσινγκ :
Μια υγιεινή και πεντανόστιμη σαλάτα με ψητά λαχανικά και dressing μπαλσάμικου, για να τρώμε υγιεινά και νόστιμα!
Εκτέλεση για σαλάτα με ψητά λαχανικά:
Πλένουμε καλά και κόβουμε τα λαχανικά μας σε λεπτές φέτες. Τα ντοματίνια μας τα κόβουμε στη μέση. Στη συνέχεια, λαδώνουμε με ένα πινέλο ένα σχαροτήγανο ή ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε τα λαχανικά μας. Αφήνουμε τελευταία τα ντοματίνια γιατί αφήνουν λίγα υγρά στο τέλος.
Δείτε ακόμα Οι πιο καλοκαιρινες σαλάτες με ντομάτα 5 συνταγες που πρέπει να δοκιμάσεις
Τα βάζουμε σε μια πιατέλα και χύνουμε από πάνω το ντρέσινγκ.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου: daddy-cool.gr