Συνταγές με μελιτζάνα

Συνταγή για έξτρα νοστιμιά λαχανικών σαν ΚΝΟΡ στο βαζάκι για να απογειώσουμε την γεύση στις σούπες, στα ζυμαρικά, στα ψητά ψάρια και κρέατα στο φούρνο, αλλά και στις σάλτσες. Τα…

Συνταγή για μελωμένα μαμαδίστικα κοκκινιστά κεφτεδάκια στη γάστρα με λαχανικά για ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό. Για το ταπεράκι στο ολοήμερο και το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Η τέλεια συνταγή…

Συνταγή για vegan μπιφτέκια μελιτζάνας με μόλις 86 θερμίδες που είναι έτοιμα σε 20 λεπτά το πολύ. Ένα εύκολο φαγητό για περιόδους νηστείας ή αν είστε vegan . Vegan μεσημεριανό:…

Συνταγή για παλαμίδα κοκκινιστή στον φούρνο με πατάτες, φρέσκια ντομάτα, πιπεριές και διάφορα λαχανικά για ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό με ψάρια. Θα αρέσει πολύ και στα παιδιά! Παλαμίδα πλακί…

Συνταγή για vegan σάλτσα ντομάτας με πιπεριές, καρότα και μελιτζάνες για τα ζυμαρικά μας από τον Γιώργο Ζώλη. Μία σάλτσα με πλούσια γεύση για περιόδους νηστείας, για vegan και χορτοφαγική…

Συνταγή για μελιτζανοκεφτέδες, τραγανοί απέξω και αφράτοι από μέσα, με κολοκυθάκια, ψιλοκομμένη ντομάτα και μυρωδικά για το ταπεράκι του ολοήμερου. Το lunch box του σχολείου θα γεμίσει με αυτούς τους…

Συνταγή για ελαφρύ και υγιεινό κριθαράκι με λαχανικά από τον Γιώργο Ζώλη. Νηστίσιμο, vegan κριθαράκι, κατάλληλο και για παιδιά,  με όλα τα μυστικά για να μην σας λασπώνει και να…

Συνταγή για γεμιστές μελιτζάνες με ρύζι, πιπεριές και μυρωδικά για το vegan και νηστίσιμο μεσημεριανό όλης της οικογένειας από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Ένα πρωτότυπο καλοκαιρινό φαγητό που θα αντικαταστήσει τα…

Συνταγή για μαμαδίστικο μπριάμ στο ταψί με κολοκυθάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες και μπόλικο σκόρδο για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας. Ένα νηστίσιμο και vegan μεσημεριανό για μικρούς και μεγάλους. Συνοδεύστε…

Συνταγή για μεσογειακή καλοκαιρινή ομελέτα με πατάτες, μελιτζάνες και φέτα για ένα χορταστικό μεσημεριανό ή ακόμη και για ένα γρήγορο βραδινό, από τον Παναγιώτη Παπαδάκη. Οι ομελέτες είναι η τέλεια…