Σαλάτα ζυμαρικών με αυγό

Γιώργος Ζώλης

Συνταγή για μακαρονοσαλάτα με τρικολόρε ζυμαρικά βίδες, ζαμπόν, αυγό και ροζ σώς με μαγιονέζα για βραδινό ή για να συνοδεύσουμε πίτσα ή κρέας από τον φίλο μας Γιώργο Ζώλη.

Κρύα μακαρονοσαλάτα με βίδες

Εύκολη σαλάτα ζυμαρικών με πολύχρωμες βίδες, ζαμπόν, ρεγκάτο, αυγό και μία ροζ σώς με μαγιονέζα και κέτσαπ για βραδινό αλλά και για να συνοδεύσουμε την πίτσα ή το κρέας μας. Είναι πεντανόστιμη, σαν αυτές τις σαλάτες που φτιάχνουν στις πιτσαρίες και δεν θα την αλλάζετε με καμία μακαρονοσαλάτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη σαλάτα ζυμαρικών με αυγό:

Εκτέλεση για τη σαλάτα ζυμαρικών με αυγό

Βάζουμε να βράσουμε τα μακαρόνια με το αλάτι και δυο λίτρα νερό. Τα βράζουμε για 7-8 λεπτά. Τα βάζουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν τρίβουμε το τυρί στο χοντρό του τρίφτη και καθαρίζουμε τα αυγά που κόβουμε στα τέσσερα.

Σαλάτα ρόκα – παρμεζάνα με κρουτόν

Βάζουμε την μαγιονέζα την κέτσαπ ανακατεύουμε και αρχίζουμε το στήσιμο. Ρίχνουμε το τυρί το ζαμπόν και από επάνω καλύπτουμε με την μαγιονέζα. Διακοσμούμε με τα αυγά και λίγα φύλλα φρέσκα ρίγανης.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• βραδινο
• μακαρονοσαλάτα
• σαλατα