Σαμιώτικα κολοκυθάκια το κάτι αλλό !Μέ φέτα χωριάτικη και φρεσκοφρυγανισμένο ψωμί γίνονται το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
4-5 Κολοκυθακια
3-4 μετριες πατατες
2 ωριμες ντοματες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 καροτο
2 σκελιδες σκορδο
1 κουπα ψιλοκομμένο μαιντανο
1 κνορ μοσχαρισια
αλατι,πιπερι,ριγανη
χυμο απο 2λεμονια κ λιγο ελαιολαδο.!!
Δείτε ακομα Κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μουστάρδα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όλα τα λαχανικά μαζί κομμένα όμως σε κύβους. Παίζει ρόλο το κόψιμο..!!
Όλα τα μπαχαρικά, την κνορ, το λεμονί (τουλάχιστο 2 λεμόνια), το λάδι το σκόρδο κάλο ανακάτεμα νεράκι μέχρι την μέση του ταψιού και στο φούρνο μέχρι να ψηθεί το φαγητό και να ροδίσει!!
θα το κάνετε πολλές φόρες ακόμα με αυτόν τον τρόπο!!
Δείτε ακομα ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ!!
Aυτο το φαγάκι όποιος το φτιάξει έτσι όπως θα το γράψω θα βάλει στο μενού του μια καινούρια γεύση…Μπορεί να μοιάζει οπτικά με μπριαμ άλλα δεν έχει καμιά σχέση η γεύση του. !!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.
