Σιροπιαστό γλυκό ψυγείου με δύο κρέμες και καρύδια!

daddy cool cooking team

Σιροπιαστό γλυκό ψυγείου με δύο κρέμες και καρύδια για τα ζεστά Καλοκαίρια που έχουμε…λιγούρες! Ένα λαχταριστό και πεντανόστιμο γλυκό για όλη την οικογένεια και για κέρασμα!

Εκτέλεση γλυκό ψυγείου με δύο κρέμες:

Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά και την ζάχαρη στο μίξερ. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι και την βανίλια και ανακατεύουμε απαλά με ένα μαρίζ. Βγάζουμε το μισό μείγμα από το μίξερ και το βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε πάνω από το μείγμα κοσκινισμένο κακάο.

Έπειτα, βουτυρώνουμε ένα σκεύος σε μέγεθος 26×28 και βάζουμε το άσπρο μείγμα μας. Το ισιώνουμε απαλά με μια σπάτουλα και βάζουμε από πάνω το σκούρο μείγμα. Το ισιώνουμε και αυτό απαλά με μια σπάτουλα. Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα για 30 λεπτά.

Δείτε ακόμα 4 εύκολα γλυκά ψυγείου που χρειάζονται μόνο 4 υλικά, έτοιμα σε λίγα λεπτά

Εκτέλεση για το σιρόπι:

Βάζουμε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα κατσαρολάκι και το αφήνουμε να βράσει ανακατευοντας για 4 λεπτά. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και στη συνέχεια σιροπιάζουμε το παντεσπάνι μας.

Εκτέλεση για την κρέμα:

Βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Ρίχνουμε το κορν φλάουρ και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει. Όταν πήξει απομακρύνουμε το σκεύος από την φωτιά και ρίχνουμε μέσα την βανίλια, το βούτυρο και την κουβερτούρα.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα μας και το ρίχνουμε πάνω από το γλυκό μας. Στο τέλος γαρνίρουμε με καρύδια και λίγη σοκολάτα, αν θέλουμε.

Δείτε ακόμα Ατομικά γλυκά ψυγείου με φράουλες, σαντιγί και πραλίνα φουντουκιού

Τη συνταγή την βρήκαμε από τη φίλη μας Tzeni Tsanaktsidou‎ στην αγαπημένη μας ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Επιμέλεια κειμένου: daddy-cool.gr

• Γλυκά ψυγείου
• καλοκαιρινές συνταγές
• Τζένη Τσανακτσίδου