Συνταγή για Σκορδάτες πατάτες μελωμένες. Σκορδάτες πατάτες μελωμένες του Παναγιώτη Παπαδάκη. Σκορδάτες πατάτες μελωμένες που θα τις τηγανίσουμε και θα γίνουν όνειρο
Οι πατάτες φίλες και φίλοι είναι παντός καιρού. Μπορούμε να τις απολαύσουμε τις ημέρες της νηστείας αφού δεν έχει κανένα υλικό που να μην επιτρέπεται να το τρώμε κάθε περίοδος νηστείας αλλά και τις γιορτινές μέρες αφού συνοδεύουν υπέροχα τα κρεατικά μας.
Σήμερα λοιπόν ο Παναγιώτης Παπαδάκης μας δείχνει μία μοναδική συνταγή για Σκορδάτες πατάτες μελωμένες σαν φούρνου με αγνό μέλι, ελαιόλαδο, σκόρδο, ρίγανη και μερικά ακόμη απλά υλικά. Λιώνουν στο στόμα και τρώγονται ακόμη και σκέτες.
Δείτε παρακάτω αναλυτικά την εκτέλεση για τις σκορδάτες πατάτες μελωμένες :
Σήμερα έφτιαξα Εκπληκτικές & Πεντανόστιμες πατάτες σκορδάτες στο τηγάνι Μελωμένες που θα γλύφετε τα δάχτυλα σας!! Δοκιμάστε έτσι τις Πατάτες & θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα!
Δεν έχω ξαναφάει πιο νόστιμες. Δοκιμάστε έτσι τις Πατάτες και θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα!! Μυστικό συστατικό που τις κάνει ξεχωριστές & Πεντανόστιμες!!
INGREDIENTS
1 kg baby potatoes
100 g plain flour
2 garlic cloves
Juice from 1/2 lemon
60 g olive oil
30 g honey
Salt
Pepper
Oregano
Fresh oregano
GERMAN
ZUTATEN
1 kg Babykartoffeln
100 g einfaches Mehl
2 Knoblauchzehen
Saft aus 1/2 Zitrone
60 g Olivenöl
30 g Honig
Salt
Pfeffer
Oregano
Frischer Oregano
Εκτέλεση για τις σκορδάτες πατάτες
Πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες για 12-14 λεπτά (τις ελέγχουμε να μην είναι υπερβολικά μαλακές για να μην διαλυθούν). Τις βάζουμε σε κρύο νερό. Τις κόβουμε μία μία στην μέση και τις βουτάμε μέσα στο αλεύρι.
Πολτοποιούμε τις σκελίδες σκόρδου και τις αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε τις πατάτες. Τις μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 2-4 λεπτά. Προσθέτουμε πιπέρι και το σκόρδο. Μαγειρεύουμε για λίγο και προσθέτουμε τον χυμό από 1/2 λεμόνι μαζί με το μέλι. Αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά.
Δείτε ακόμα Πατάτες φούρνου με καπνιστή πάπρικα
Σερβίρουμε στο πιάτο με ξερή και φρέσκια ρίγανη.
Οι πιο εύκολες και νόστιμες πατάτες είναι έτοιμες να τις απολαύσετε!! Ιδανικό γεύμα για περιόδους νηστείας!! Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
