Λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας με μόλις 2 υλικά που θα απογειώσει τον μπουφέ σας.
- ζάχαρη άχνη Λίγη
Για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
Σίγουρα έχετε δοκιμάσει σουφλέ σοκολάτας. Αυτό το μαλακό κέικ που είναι γεμιστό με λάβα σοκολάτας και λιώνει στο στόμα. Βάζεις το κουτάλι στο κέικ και με την πρώτη μπουκιά, η σοκολάτα χύνετε στο πιάτο.
Το σουφλέ σοκολάτας σίγουρα είναι ένα γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας και συνοδεύεται με παγωτό της επιλογής σας. Μπορεί να σας αρέσει επίσης και το Πανεύκολο Σουφλέ Σοκολάτας ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ – Chocolate Souffle.
Δείτε ακόμα Σουφλέ σοκολάτας οπως δεν το εχετε ξαναφαει!!
Το σουφλέ σοκολάτας θα φαντάζεται κάποιος ότι είναι ένα περίπλοκο γλυκό. Όμως ο αγαπημένος μας Δημήτρης Μιχαηλίδης, το έφερε κι αυτό στα μέτρα μας. Ένα οικονομικό σουφλέ σοκολάτας με μόλις 2 υλικά και ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα που είναι προαιρετική. Υπέροχο γλυκό. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση:
Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μπολ βάζουμε τους κρόκους αυγών, την πραλίνα και ανακατεύουμε.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα στο μείγμα πραλίνας και ανακατεύουμε.
Γεμίζουμε 5 φόρμες για σουφλέ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς, στον αέρα για 17′ λεφτά. Αν θέλουμε να είναι υγρό μέσα, προσθέτουμε 2 κομματάκια σοκολάτας σε κάθε φόρμα.
Σημειώσεις από τον Σεφ
Το σουφλέ τρώγεται ζεστό και ιδανικά με παγωτό.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
