Συνταγή για σπιτική κρέμα σαν άνθος αραβοσίτου με μόλις 3 υλικά για όλη την οικογένεια. Κρεμά άνθος αραβοσίτου βανίλια σπιτική.
- Γάλα φρέσκο 1 λίτρο αγελαδινό
- ζαχαρη 5 κ.σ.
- κάστερ πάουντερ 80 γρ
Υλικά
- κανελά Λίγη
Για το γαρνίρισμα
μια κρεμούλα με κάστερ παουντερ που θα σας αρέσει πολύ
Οι κρέμες είναι πολύ νόστιμες και τις χρησιμοποιούμε τόσο στα γλυκά μας όπως στο Γλυκό ψυγείου με κρέμα & φράουλα όσο και σαν επιδόρπια. Σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε σπιτική κρέμα σαν ανθός αραβοσίτου . Μπορεί να σας φαίνεται δύσκολο αλλά δεν είναι.
Έχουμε συνηθίσει δυστυχώς στην εύκολη λύση των σούπερ μάρκετ και τις επεξεργασμένες σκόνες, όμως η αλήθεια είναι πως αυτές οι κρέμες μπορεί να είναι νόστιμες, όμως δεν γνωρίζουμε ακριβώς τι υλικά έχουν οπότε είναι σίγουρα πιο ανθυγιεινές.
Δείτε ακόμα Δίχρωμη κρέμα σε φόρμα πορτοκάλι-βανίλια
Τα σπιτικά είναι πάντα καλύτερα και αυτή η σπιτική κρέμα χρειάζεται 3 πολύ οικονομικά και απλά υλικά που είτε μπορούμε να τα βρούμε πανεύκολα στο σούπερ μάρκετ είτε τα έχουμε ήδη στα ντουλάπια μας. Θα φτιάξουμε λοιπόν βελούδινη σπιτική κρέμα και θα την απολαύσουμε εμείς και τα παιδιά μας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για Σπιτική κρέμα σαν ανθός αραβοσίτου
Η συνταγή είναι της φίλης μας Tzeni Tsanaktsidou
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το φρέσκο γάλα. Αφήνουμε να ζεσταθεί λίγο και προσθέτουμε την ζάχαρη και το κάστερ πάουντερ. Ανακατεύουμε διαρκώς με ένα σύρμα μέχρι να πάρουμε μία δεμένη κρέμα. Στην συνέχεια αποσύρουμε από την φωτιά και μοιράζουμε την κρέμα μας σε μπολάκια.
Σε κάθε μπολάκι με κρέμα γαρνίρουμε με λίγη σκόνη κανέλας για την μυρωδιά και την γεύση. Βάζουμε την κρέμα μας στο ψυγείο για να παγώσει ή την απολαμβάνουμε ζεστή αμέσως.
Μυστικά για Σπιτική κρέμα σαν ανθός αραβοσίτου
Μπορείτε να προσθέσετε κακάο και να την κάνετε σοκολατένια. Μπορείτε να βάλετε αντί για ζάχαρη, ζαχαρή καρύδας. Μπορείτε να βάλετε πολτό απο φρούτα. σηκώνει πολλές παραλλαγες. Το κούσταρ ή κάστερ πάουντερ Διαλύεται εύκολα σε γάλα και έχει τέλειο γευστικό και αισθητικό αποτέλεσμα. μπορούμε να φτιάξουμε κρέμες με γάλα, αρωματικά ρυζόγαλα, υπέροχες μαρέγκες, σάλτσες βανίλιας, μους και πολλές ακόμη συνταγές. Υπάρχει σε όλα τα σούπερ μάρκετ.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
