Τάρτα με μους φουντουκιού

Μαρία Αποστόλου

Τάρτα με μους φουντουκιού. Μία συνταγή εμπνευσμένη από την Βέφα Αλεξιάδου!

Σήμερα ανακαλύψαμε μία συνταγή που βασίστηκε σε μία λατρεμένη τάρτα της Βέφας Αλεξιάδου, αλλά είχε μερικές παραλλαγές, για να γίνει ακόμη πιο εύκολη. Σοκολασμένη τάρτα με βάση από μπισκότο και μία δροσερή και απαλή μους φουντουκιού.

Δείτε ακόμα Εύκολα ατομικά ταρτάκια

Είναι μία τάρτα, ιδανική για όσους αγαπούν την σοκολάτα και το φουντούκι και φτιάχνεται με λίγα και απλά υλικά. Θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο γλυκό του Καλοκαιριού και είναι ό,τι πρέπει για ρομαντικό δείπνο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τάρτα με μους φουντουκιού:

Εκτέλεση για την τάρτα με μους φουντουκιού

Αρχικά θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο. Στην συνέχεια απλώνουμε το μείγμα της βάσης σε ένα μικρό στρογγυλό ταψί με λαδόκολλα και το ψήνουμε για 8 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου. Έπειτα λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί.

Χτυπάμε τους κρόκους με το εβαπορέ και προσθέτουμε το μείγμα με το εβαπορέ στη λιωμένη σοκολάτα ανακατεύοντας. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και προσθέτουμε την μερέντα και την μισή σαντιγί. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Δείτε ακόμα Τάρτα με μέλι και ξηρούς καρπούς

Κάνουμε τα ασπράδια μαρέγκα με την ζάχαρη και ανακατεύουμε την μαρέγκα απαλά με μία σπάτουλα με το μείγμα της σοκολάτας. Αδειάζουμε την μους στην βάση της τάρτας και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να παγώσει καλά. Γαρνίρουμε με σταγόνες σοκολάτας ή ψιλοκομμένη κουβερτούρα και απολαμβάνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Gianna Mimi

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μους
• ταρτα