daddy cool cooking team
Υ π έ ρ ο χα ..απλά !!!!
Υλικά 1 +λίγο ακόμη φαρίν απ περίπου 600 γραμ . 1 μαγιά φακελάκι 2 ποτήρια χλιαρό νερό λίγο αλάτι 2 κουταλιές τις σούπας λάδι 1/2 κουτ σούπας ζάχαρη 400 γραμ φέτα
Δείτε ακόμα: Απίθανα Τηγανόψωμα με τυρί ή με ελιές !!!!
Δείτε ακόμα: Γκιουζλεμέδες ή τηγανόψωμα καταπληκτικά !!!!
Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό βάζω την ζάχαρη με την μαγιά και τα ανακατεύω καλά με ένα κουτάλι . Αδειάζω σε μπολ και προσθέτω και το άλλο ένα ποτήρι νερό . Ρίχνω το λάδι και το αλάτι και με το χέρι ανακατεύω να διαλυθούν . Αρχίζω και προσθέτω και το αλεύρι λίγο λίγο και σταματώ μόλις γίνει ζύμη να πλάθεται , Βάζω λάδι καλαμποκέλαιο στο τηγάνι .
Θρυμματίζω την φέτα μ ένα πιρούνι και κόβω κομμάτια ανοίγω με το χέρι στην παλάμη μου βάζω τυρί στην μέση τα κλείνω και τα πατάω μετά να γίνουν σαν τηγανίτες -και να φανεί λίγο το τυρί δεν πειράζει – Κάθε φορά που πλάθω βουτάω λίγο την παλάμη μου σε λίγο λάδι που έχω κοντά μου σε ένα πιάτο ρηχό -απλά την ακουμπώ την παλάμη να λαδώσει για να μην κολλάνε στα χέρια .
Τηγανίζω σε ζεστό λάδι αλλά μέτρια θερμοκρασία να ψηθούν και μέσα . Τα γυρίζω τακτικά μην αρπάξουν ..κι έτοιμα -εμένα μου αρέσουν και την άλλη μέρα είναι απίθανα !!!
Δείτε και άλλες συνταγές για κολατσιό και κεράσματα στο σχολείο εδώ