Η Συνταγή για το εύκολο γλυκό της εβδομάδας με κορμό σοκολάτας. Σοκολατένιος κορμός με μπισκότα και καρύδια σε φέτες για το γλυκό όλη την οικογένεια. Μία συνταγή για αρχάριες από την φίλη μας Μένια Στεφοπούλου.

Υλικά

μπισκότα 1μιση πακέτο πτι μπερ
καρυδια 100 γραμμάρια
κακαο 1 κουταλάκι του γλυκού
κανελά 1 πρέζα

Για τη γκανάζ

κρεμα γαλακτος 200 ml
μελι 1 κουταλιά της σούπας
κουβερτουρα 200 γραμμάρια ψιλοκομμένη
βουτυρο 2 κουταλάκια του γλυκού

Για το πασπάλισμα

κακαο 150-200 γραμμάρια σε σκόνη

Κορμός μωσαϊκό: Η πιο εύκολη συνταγή

Ο κορμός σοκολάτας είναι μία αγαπημένη συνταγή για γλυκό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Σήμερα σας έχουμε την πιο επιτυχημένη συνταγή για κορμό με μπισκότα και καρύδια που μπορούν να τον φτιάξουν ακόμη και οι αρχάριες. Είναι παγωμένος, σοκολασμένος και πανεύκολος.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τον κορμό σοκολάτας:

κορμός-σοκολάτας-συνταγή-

Εκτέλεση για τον κορμό σοκολάτας

Αρχικά σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα σε ένα μπολ. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι καβουρδίζουμε λίγο τα καρύδια και κατεβάζουμε από την φωτιά το τηγάνι. Τα προσθέτουμε κι αυτά στο μπολ με τα μπισκότα.

Στο ίδιο μπολ βάζουμε το κακάο και την κανέλα και ανακατεύουμε. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το μέλι. Μόλις το μείγμα ζεσταθεί καλά αποσύρουμε από την φωτιά το κατσαρολάκι και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα και το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το βούτυρο και να ομογενοποιηθεί η γκανάζ.

Δίχρωμος κορμός με μπισκότα σε φόρμα

Ανακατεύουμε την γκανάζ με το μείγμα των μπισκότων και απλώνουμε το μείγμα σε μία λαδόκολλα. Σχηματίζουμε με την βοήθεια της λαδόκολλας ένα ρολό και το βάζουμε στην κατάψυξη. Μόλις παγώσει καλά πασπαλίζουμε με κακάο και σερβίρουμε.