Το γλυκό της εβδομάδας: Ναπολέων με μπισκότα

Γιαγιά Ελένη

Ένα ελαφρύ γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα για όλη την εβδομάδα αλλά και για το Κυριακάτικο τραπέζι. Δοκιμάστε το Ναπολέων με μπισκότα και θα μας θυμηθείτε.

Τα γλυκά ψυγείου είναι από τα αγαπημένα μας. Όσο κι αν προσπαθούμε να τα κόψουμε, μπας και χάσουμε και κάνα γραμμάρια, τώρα που ήρθε το Καλοκαιράκι, τόσο περισσότερο βλέπουμε καινούριες συνταγές που τις λιγουρευόμαστε.

Δείτε ακόμα Ανάμεικτο γλυκό ψυγείου με σαβαγιάρ

Και αφού τις λιγουρευτήκαμε, θα τις φτιάξουμε. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε το Ναπολέων με μπισκότα, για να μην πάρουμε μόνο εμείς τις θερμίδες αλλά κι εσείς. Απολαυστικό, λιώνει στο στόμα και με τόσο ελαφριά γεύση που ένα κομμάτι δεν θα σας φτάσει.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου 

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Ναπολέων με μπισκότα:

Εκτέλεση για το Ναπολέων με μπισκότα

Ξεκινάμε την συνταγή μας με την κρέμα σοκολάτας βάζοντας σε μία κατσαρόλα, εκτός εστίας το ζαχαρούχο γάλα και την σκόνη κακάο. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το κακάο. Διαλύουμε το κορν φλάουρ στο φρέσκο γάλα. Ρίχνουμε το μείγμα με το γάλα στο μείγμα με το ζαχαρούχο.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και βάζουμε το μείγμα να βράσει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να δέσει σε κρέμα.

Στο τέλος προσθέτουμε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε εκτός εστίας, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Παίρνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε στον πάτο μία σειρά γάλα φρέσκο που προηγουμένως τα έχουμε βουτήξει σε λίγο φρέσκο γάλα.

Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου με γαλακτοφέτες

Από πάνω στρώνουμε μία στρώση κρέμας σοκολάτας και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να μας τελειώσουν τα υλικά, φροντίζοντας να τελειώσει το γλυκό με την κρέμα σοκολάτας. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και σερβίρουμε.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου
• Τζένη Τσανακτσίδου