Τουρτα Red Velvet για του Αγίου Βαλεντίνου-Red Velvet cake recipe

Παναγιώτης Παπαδάκης

Γιορτάζουμε με τον αγαπημένο μας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου φτιάχνοντας την πιο εντυπωσιακή και νόστιμη red velvet τούρτα! Η ημέρα των ερωτευμένων απαιτεί γλυκό, κόκκινα χρώματα και ρομαντική ατμόσφαιρα, και αυτό το γλυκό μπορεί να τα συνδυάσει και να τα πετύχει όλα μαζί!

Ένα ξεχωριστό γλυκό γι’αυτήν την ξεχωριστή μερα με παντεσπάνι και κρέμα! Δείτε την εκτέλεση βήμα βήμα και κάντε την υπέρβαση με αυτό το μοναδικό γλυκό!

ENGLISH
4 eggs
220 g sugar
200 gr sunflower oil
150 g yogurt
120 gr milk
280 g all purpose flour
15 g cocoa powder
1 tbsp vanilla extract
1 tbsp red food color
1 tbsp vinegar
1 tsp baking soda
2 tbsp strawberry jam
A little water

For the cream
250 g mascarpone cheese
500 ml whipping cream 38%fat
100 g sugar
1 tbsp vanilla extract
For design
Sugar paste
Pan 40×33 cm

• red velvet
• αγιου βαλεντινου
• τουρτα