Συνταγή για σοκολατένια ατομικά κεράσματα ! Υπέροχα σοκολατένια ατομικά κεράσματα αλλά και για εμάς και την οικογένειά μας. Τώρα με την καραντίνα δεν μπορούμε να δεχτούμε κόσμο σπίτι για να τους κεράσουμε, όμως σίγουρα μπορούμε να κεράσουμε ένα γλυκάκι σε εμάς και στους δικούς μας ανθρώπους.
- μπισκότα μισή κούπα τριμμένα πτι μπερ
- καρυδια μισή κούπα χοντροκομμένα
- σιρόπι 4 κουταλιές από γλυκό κουταλιού περγαμόντο
- περγαμόντο 4 ρολάκια γλυκό
- παντεσπανι 2 κούπες σοκολατένιο
Υλικά
Υπέροχα σοκολατένια ατομικά κεράσματα με παντεσπάνι, μπισκότα πτι μπερ, χοντροκομμένα καρύδια και γλυκό περγαμόντο. Επίσης μπορεί να σας αρέσουν και τα Νηστίσιμα τρουφάκια χωρίς ζάχαρη (βίντεο)
Δείτε ακόμα Πεντανόστιμα τρουφάκια με αμυγδαλόπαστα με μόλις 6 υλικά
Είναι νόστιμα με μία πολύ ιδιαίτερη και απολαυστική γεύση και σίγουρα αξίζει να τους δώσετε μία ευκαιρία. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:
Εκτέλεση
Στην αρχή παίρνουμε ένα παντεσπάνι που το αγοράσαμε έτοιμο. Το βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα μπισκότα πτι μπερ τριμμένα, τα καρύδια χοντροκομμένα, το σιρόπι από το γλυκό του κουταλιού περγαμόντο και τα ρολάκια περγαμόντο. Ανακατεύουμε το μείγμα μας και το βάζουμε στο ψυγείο.
Αφού αφήσουμε το μείγμα μας να παγώσει για μία με δύο ώρες, ξεκινάμε να πλάθουμε το μείγμα μας σε μπαλάκια και τα βάζουμε στην άκρη.
Εκτέλεση για την γκανάζ
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο, την ζάχαρη, το κακάο και το νερό σε σιγανή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις λιώσουν όλα μαζί, χύνουμε την γκανάζ με προσοχή πάνω από τα τρουφάκια που είχαμε πλάσει προηγουμένως. Γαρνίρουμε με καρυδάκι, τα βάζουμε στο ψυγείο και όταν παγώσει η σοκολάτα απολαμβάνουμε.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala
και την βρήκαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
