Συνταγή για Τυρόπιτα με κανταΐφι και αφράτη γέμιση .Το κανταΐφι στην Ελλάδα το τρώμε σιροπιασμένο και λαχταριστό. Παρόλα αυτά αν δεν έχετε δοκιμάσει το φύλλο κανταΐφι και σε αλμυρές συνταγές αυτή η τυρόπιτα είναι μία καλή αρχή. Είναι πανεύκολη και σε γεύση, είναι απλά αξεπέραστη! Θα σας ξετρελάνει.
- κανταΐφι 1 πακέτο
- βούτυρο γάλακτος 250 γραμμάρια αγελάδος
Υλικά
- Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
- φέτα 300 γραμμάρια
- κασέρι 200 γραμμάρια
- αυγα 2-3
- πιπέρι Κατά βούληση
- μοσχοκάρυδο Κατά βούληση
Για την γέμιση
Δείτε ακόμα Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο σφολιάτας
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τυρόπιτα με κανταΐφι:
Εκτέλεση για την τυρόπιτα με κανταΐφι
Αρχικά κάνουμε το φύλλο κανταΐφι και λιώνουμε το βούτυρο γάλακτος. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, το φρέσκο γάλα, την φέτα, το κασέρι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Λαδώνουμε ένα πυρέξ και στρώνουμε το μισό φύλλο κανταΐφι. Το ανοίγουμε με τα χέρια και το βουτυρώνουμε με το μισό λιωμένο βούτυρο.
Από πάνω στρώνουμε την γέμιση με την φέτα και την απλώνουμε ομοιόμορφα. Από πάνω στρώνουμε το υπόλοιπο φύλλο κανταΐφι, το ανοίγουμε με τα χέρια και το βουτυρώνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο.
Δείτε ακόμα Καλοκαιρινή πρασοτυρόπιτα
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για 1 ώρα, ανάλογα και τον φούρνο. Αφού ψηθεί, το βγάζουμε από τον φούρνο, το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο για να μείνει μαλακό το φύλλο από πάνω.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Ελευθερία Παππά
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
