Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με πιπεριά και ντομάτα γεμάτα μεσογειακή νοστιμιά και άρωμα. Δοκιμάστε τα και για το παιδικό πάρτι και για το σχολείο.
- Γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμάρια (1 κεσεδάκι)
- ηλιέλαιο 200 γραμμάρια (1 κεσεδάκι)
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1 πακέτο
- αυγα 1
- φέτα 100 γραμμάρια
- μιξ τυριών 300 γραμμάρια
- πιπεριά 1
- μπεικον 6 φέτες
- ντοματα 1
Υλικά
- αυγα 1
Για το άλειμμα
Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια λαδιού
Μας αρέσει να προσθέτουμε πιπεριές και ντομάτες στα πιτάκια αλλά και στις πίτες μας, διότι είναι μεσογειακά φαγητά με έντονο άρωμα και γεύση που μας θυμίζουν και λίγο την πίτσα σε πολλές περιπτώσεις. Σήμερα λοιπόν είπαμε να φτιάξουμε αφράτα και πανεύκολα τυροπιτάκια με πιπεριά και ντομάτα!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με πιπεριά και ντομάτα:
Εκτέλεση για τα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με πιπεριά και ντομάτα
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε την φέτα θρυμματισμένη, το μιξ τυριών της αρεσκείας μας, την πιπεριά ψιλοκομμένη, το μπέικον ψιλοκομμένο, την ντομάτα ψιλοκομμένη και ανακατεύουμε.
Δείτε ακόμα Πανεύκολα τυροπιτάκια με ρεγκάτο και φέτα για το σχολείο
Στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μία μαλακή ζύμη. Πλάθουμε την ζύμη σε μπαλίτσες και τοποθετούμε τις μπαλίτσες σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αλείφουμε τα τυροπιτάκια με το χτυπημένο αυγό. Ψήνουμε στους 170-180 βαθμούς Κελσίου, για 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
Tips για τα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο με πιπεριά και ντομάτα
Μπορούμε πριν το ψήσιμο να τα πασπαλίσουμε και με σουσάμι ή μαυροκούκι.
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
