Τυροπιτάκια με γιαουρτένια ζύμη ολικής

nikol peters

Συνταγή για τυροπιτάκια με γιαουρτένια ζύμη ολικής .Πείτε αντίο στα κατεψυγμένα τυροπιτάκια και εμπλουτίστε τον μπουφέ του παιδικού πάρτι ή το σχολικό κολατσιό με τα πιο αφράτα και θρυμματιστά τυροπιτάκια.

Η αλήθεια είναι πως οι περισσότεροι κάθε φορά που έχουμε ένα παιδικό πάρτι καταφεύγουμε στην εύκολη λύση των κατεψυγμένων σφολιατοειδών. Παρόλα αυτά, η συγκεκριμένη επιλογή είναι αρκετά ανθυγιεινή για μικρούς και μεγάλους και πιστέψτε μας, υστερούν πολύ στην γεύση.

Αυτά τα τυροπιτάκια που θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας αποτελούνται από πολύ αγνά και οικονομικά υλικά. Είναι με αλεύρι ολικής άλεσης έτσι ώστε να τα απολαύσουμε χωρίς ενοχές ακόμη κι αν κάνουμε διατροφή ενώ τα παιδιά θα τα λατρέψουν σίγουρα για το σχολείο ή για σνακ μέσα στην μέρα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα τυροπιτάκια με ζύμη ολικής:

Εκτέλεση για τα τυροπιτάκια με ζύμη ολικής

Σε ένα μπολ βάζουμε την μαγιά, το στραγγιστό γιαούρτι, το ηλιέλαιο και το αλάτι και ανακατεύουμε. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέτουμε το αλεύρι ολικής άλεσης και ξεκινάμε να δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να πάρουμε μία ζύμη εύπλαστη και μαλακή.

Αφήνουμε στην άκρη την ζύμη και ξεκινάμε να φτιάχνουμε την γέμιση. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ανθότυρο και την φέτα, σπασμένα και τα δύο τυριά με τα χέρια. Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε λίγο για να ανακατευτούν τα υλικά.

Παίρνουμε λοιπόν λίγη ζύμη με το χέρι μας και την πιέζουμε για να γίνει πιτάκι. Προσθέτουμε στο ένα πιτάκι από 1 κουταλάκι του γλυκού γέμισης. Κλείνουμε και πλάθουμε σε στρογγυλό πιτάκι το οποίο το τοποθετούμε στην λαμαρίνα, με λαδόκολλα. Πιέζουμε ελαφρώς για να απλώσουμε.

Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Δείτε ακόμη Back to school 2022: Τεμπέλικα τυροπιτάκια γιαουρτιού

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη και η γέμιση. Αλείφουμε τα πιτάκια μας με ηλιέλαιο και από πάνω βάζουμε λίγους ηλιόσπορους ή άλλα σπόρια της επιλογής μας. Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου, στον αέρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν και απολαμβάνουμε.

Tips για τα τυροπιτάκια με ζύμη ολικής

Τα υλικά αντιστοιχούν σε ένα ταψί φούρνου. Αν δεν βρείτε πολύ λεπτό αλεύρι αλέστε το αλεύρι ολικής άλεσης που έχετε. Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει ανάλογα τον φούρνο που διαθέτουμε.

Την συνταγή την είδαμε στην αγαπημένη μας σελίδα Helena’s Greek cooking

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κολατσιο
• ολικής άλεσης
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• τυροπιτακια