Πηχτό γλάσο σοκολάτας για κέικ

Συνταγή για πηχτό γλάσο σοκολάτας με 3 υλικά κατάλληλο για κέικ. Το πιο εύκολο, βελούδινο και πετυχημένο γλάσο σοκολάτας που μπορεί να γίνει με ό,τι σοκολάτα θέλουμε και μέλι.

Συνταγή για πηχτό γλάσο σοκολάτας για κέικ, βελούδινο, πλούσιο και με μόλις 3 υλικά. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα υγείας ή όποια σοκολάτα μας αρέσει και θα κάνουμε ακόμη πιο νόστιμα όλα τα κέικ μας.

Φουσκωτό κέικ με ινδοκάρυδο και γλάσο διπλής σοκολάτας

Το γλάσο χρειάζεται σε πολλές περιπτώσεις αν θέλουμε ένα κέικ να είναι ακόμη πιο νόστιμο και λαχταριστό. Σήμερα θα σας δείξουμε την καλύτερη συνταγή για πηχτό γλάσο, με μόλις 3 υλικά και σίγουρη επιτυχία, που μπορούμε να το φτιάξουμε με ό,τι σοκολάτα έχουμε στο ντουλάπι μας και μας αρέσει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το πηχτό γλάσο σοκολάτας για κέικ:

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα με ένα μαχαίρι και βάζουμε την κατσαρόλα για το μπεν μαρί στη φωτιά. Σε ένα πυρίμαχο μπολ βάζουμε τη σοκολάτα, το μαλακό βούτυρο και το μέλι. Τα ακουμπάμε στο μπεν μαρί. Σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε τα υλικά να λιώσουν σιγά σιγά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αφράτο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

Ανακατεύουμε το γλάσο τακτικά με μία μαλακή σπάτουλα. Αποσύρουμε το γλάσο από τη φωτιά μόλις ομογενοποιηθεί, γυαλίσει και γίνει λείο. Με κουτάλι περιχύνουμε με το γλάσο σοκολάτας, πάντα ξεκινώντας από το κέντρο του γλυκού που φτιάχνουμε και το απλώνουμε.

Η φωτογραφία είναι της φίλης μας Lina Kotrokoi

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr