Παραδοσιακό κουνέλι στιφάδο για το οικογενειακό τραπέζι!

Κουνέλι στιφάδο παραδοσιακό και πολύ νόστιμο. Με κρεμμύδια και μπαχαρικά, η γεύση του είναι απίθανη. Γίνεται μαλακό και η εκτέλεσή του είναι εύκολη!

Υλικά

Ενα κουνέλι
1 κιλό κρεμμύδια μικρά
1 πουμαρό
2 δάφνες
λάδι
1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
1/2φλ. κρασιού ξύδι
2-3 κόκκους μπαχάρι
1 σκελίδα σκόρδο
Αλατοπίπερο

Δειτε ακομα Συνταγή για σουπιές στιφάδο

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε λίγο τα κρεμμύδια να πάρουν χρώμα και τα βγάζουμε σε ένα πιάτο. Τσιγαρίζουμε το κουνέλι και το σβήνουμε με το κρασί κι ύστερα το ξύδι! Μόλις πιει τα υγρά το αφαιρούμε και ρίχνουμε το πουμαρό , τα κρεμμύδια και τα υπόλοιπα υλικά και όσο νερό χρειαστεί και αφήνουμε να βράσουν ! Μόλις γίνουν τα κρεμμύδια τα βγάζουμε και βάζουμε το κουνέλι να βράσει ! Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό κι αλατοπίπερο μέχρι να γίνει !

Παραδοσιακό κουνέλι στιφάδο για το οικογενειακό τραπέζι! Παραδοσιακό κουνέλι στιφάδο για το οικογενειακό τραπέζι!

Δειτε ακομα Μαμαδίστικη συνταγή! Κοτόπουλο στιφάδο όλο γεύση και άρωμα!

Παραδοσιακό κουνέλι στιφάδο για το οικογενειακό τραπέζι!

Η συνταγή είναι της Sophia Gazi

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ


Close