Πάμε να φτιάξουμε ένα σπιτικό τουρσί με πιπεριές; Πιο νοστιμο και υγιεινό από κάθε έτοιμο τουρσί!
Αφού μάζεψα και πιπεριές έφτιαξα ΤΟΥΡΣΊ.
Καθαρίζουμε τις πιπεριές, κόβουμε κοτσάνια και τα σπόρια από μέσα και τις βάζουμε στα σκληρά μπουκάλια από πορτοκαλάδα η κόκα κόλα.
Τα γεμίζουμε και μετά προσθέτουμε το αλάτι και τις σκελίδες από το σκόρδο. Γεμίζουμε με νερό αφήνουμε δύο τρεις μέρες ανοιχτά .
Μπορεί να συμπληρώσουμε νερό .
Κλείνουμε και έτοιμο για το χειμώνα αφού πάρει ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα !!
Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Theodosia Halvatzh ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
