Γιαγιά Ελένη
){kind=icon}
Υλικά:
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 500 γραμμάρια
- βουτυρο 250 γραμμάρια
- ζαχαρη 440 γραμμάρια
- αυγα 4-5
- Φυσικό χυμό πορτοκάλι 260 ml
- Ξύσμα πορτοκαλιού Από 1/2 πορτοκάλι
- κανελά 1 κουταλάκι του γλυκού
- γαρίφαλο 1 πρέζα τριμμένο
- μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο
- κονιάκ 1/2 ποτηράκι κρασιού
- καρυδια 1 χούφτα ψιλοκομμένα
- μηλα 2 σε κύβους
Για το πασπάλισμα :
- ζάχαρη άχνη Κατά βούληση
Συνταγή για το πιο απλό Χριστουγεννιάτικο κέικ με την απλή συνταγή της Φαρίνας που όλοι ξέρουμε .Ενά αφράτο κέικ που θα προσθέσουμε στην κλασική συνταγή τα κατάλληλα μπαχαρικά και θα το διακοσμήσουμε Χριστουγεννιάτικα, για να σταθεί στο γιορτινό τραπέζι.
Για το πρωινό μας καφεδάκι αλλά και για κάθε περίσταση όλη την περίοδο των Γιορτών.
Το κέικ Φαρίνα είναι από τα πιο γνωστά κέικ και μάλιστα οι περισσότεροι, πρώτα αυτό το κέικ έφτιαξαν και μετά έμαθαν και όλες τις άλλες συνταγές. Σήμερα θα φτιάξουμε ένα Χριστουγεννιάτικο κέικ φαρίνα με μπαχαρικά και μήλα, για να αποκτήσει το κέικ Χριστουγεννιάτικο άρωμα και γεύση.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το απλό Χριστουγεννιάτικο κέικ Φαρίνα:
Εκτέλεση για το απλό Χριστουγεννιάτικο κέικ Φαρίνα
Αρχικά στον κάδο του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε λίγη λίγη την ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά για 3 λεπτά περίπου σε δυνατή ταχύτητα.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικο κέικ με γιαούρτι
Τότε προσθέτουμε διαδοχικά το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, με τον φυσικό χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρίφαλο και το κονιάκ.
Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τα μήλα κομμένα σε κύβους και αλευρωμένα για να μην κάτσουν στον πάτο του κέικ.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικο κέικ με γλάσο λευκής σοκολάτας και μύρτιλα
Ανακατεύουμε με μία σπάτουλα να πάνε οι ξηροί καρποί και τα φρούτα παντού και μεταφέρουμε το μείγμα σε μία καλά βουτυρωμένη φόρμα για κέικ. Ψήνουμε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα περίπου. Στο τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Tips για το απλό Χριστουγεννιάτικο κέικ Φαρίνα
Αντί για βούτυρο μπορούμε να βάλουμε μαργαρίνη.
εάν προσθέσετε 3/4 της κούπας κακάο μπορείτε να το κάνετε σοκολατενιο
Και να βάλετε και πηχτό γλάσο σοκολάτας. Τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ
Θερμίδες-Μερίδες
Η συγκεκριμένη συνταγή έχει περίπου 400 θερμίδες ανα μερίδα και βγαίνουν περίπου 12 κομμάτια
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
