Υπέροχη χριστουγεννιάτικη σαλάτα με μελιτζάνες, καρύδια, αυγά και παρμεζάνα. Μία σαλάτα για το γιορτινό τραπέζι για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά. Υπέροχη γιορτινή εμφάνιση που θα εντυπωσιάσει όλους τους καλεσμένους! Ακολουθήστε βήμα βήμα την εκτέλεση και τις στρώσεις και θα δημιουργήσετε μία μοναδική σαλάτα που θα γίνει αξέχαστα και ανάρπαστη.
Προετοιμασία:
Στρώνετε σε μια πιατέλα τα παραπάνω υλικά με την εξής σειρά:
Στρώση πρώτη: η μελιτζάνα, την οποία αλείφετε με λίγη μαγιονέζα και σκόρδο
Στρώση δεύτερη: τα ψιλοκομμένο καρύδια
Στρώση τρίτη: η φρέσκια ντομάτα με λίγη μαγιονέζα,
Στρώση τέταρτη: τα ψιλοκομμένα βραστά αυγά
Στρώση πέμπτη: η τριμμένη παρμεζάνα
Για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, γαρνίρετε τη σαλάτα σας με μια ντομάτα σε σχήμα τριαντάφυλλο ή με κομμένα αυγά σε σχήμα μαργαρίτας.
Να θυμάστε ότι η σαλάτα θα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 30-60 λεπτά.
Καλά μαγειρέματα & καλές γιορτές!!!
