Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι με αυγογλάσο

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι με αυγογλάσο για να κοσμήσετε τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και φυσικά να το απολαύσετε όλοι μαζί. Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Τα Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια δίνουν και παίρνουν κάθε χρόνο και φέτος θα φτιάξουμε το δικό μας χειροποίητο Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι που θα απογειώσει σε εμφάνιση αλλά και σε γεύση τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ μας. Είναι ένα πανέμορφο σπιτάκι με πουράκια, ζαχαρωτά και γενικά ό,τι αγαπάμε.

Αν θέλεις να ενθουσιάσεις τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους τότε πρέπει να δοκιμάσεις αυτό το Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι! Είναι πανέμορφο σε εμφάνιση και πολύ νόστιμο σε γεύση. Αξίζει να το δοκιμάσεις και σίγουρα δεν θα κρατηθείς μέχρι τη Πρωτοχρονιά. Θα το καταβροχθίσεις όλο!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι με αυγογλάσο:

Η πιο όμορφη εποχή του χρόνου κ μαζί με τα μικρά μου φτιάξαμε τις λιχουδιές που τους αρέσουν !

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Κόβουμε το βούτυρο σε κύβους και το ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ. (Είναι σημαντικό να είναι κατευθείαν από το ψυγείο και όχι σε θερμοκρασία δωματίου.) Προσθέτουμε το αλεύρι, την άχνη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανιλίνη, χτυπάμε με το φτερό σε μέτρια ταχύτητα για περίπου 2-3 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.

Τοποθετούμε 2 κομμάτια λαδόκολλας στον πάγκο εργασίας και πασπαλίζουμε και τις 2 με αλεύρι. Κόβουμε τη ζύμη σε 2 ίσα κομμάτια, τα μοιράζουμε στις λαδόκολλες και πασπαλίζουμε ξανά με αλεύρι. Ανοίγουμε το κάθε ζυμαράκι με έναν πλάστη σε τετράγωνο σχήμα πάχους 0,5 εκ. (Αν χρειαστεί πασπαλίζουμε με λίγο ακόμα αλεύρι.)

Κόβουμε σε τα κομμάτια του σπιτιού με κουπάτ κατάλληλα για Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια και δύο τρία μπισκότα με Χριστουγεννιάτικα κουπάτ για τα δεντράκια. Αφήνουμε το ζυμάρι περιμετρικά χωρίς να το αφαιρέσουμε, τοποθετούμε τις λαδόκολλες με τα ζυμάρια τη μία πάνω στην άλλη σε μια λαμαρίνα ή ένα ταψί με χαμηλό γείσο και το μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 5 λεπτά.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Βγάζουμε τη μία από τις 2 λαδόκολλες από την κατάψυξη και τη μεταφέρουμε σε ένα ταψί φούρνου. Αφαιρούμε τη ζύμη που περισσεύει περιμετρικά από τα μπισκότα και την αφήνουμε και αυτή στο ταψί για να ψηθεί μαζί με τα μπισκότα. (Μπορούμε να την ξαναπλάσουμε και να φτιάξουμε και άλλα μπισκότα. Εναλλακτικά την αφήνουμε ως έχει.)

Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 12-15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία για τη 2η δόση. Βγάζουμε από τον φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν για 20 λεπτά.

Στο μεταξύ στο μίξερ χτυπάμε σε μαρέγκα τα ασπράδια με την ζάχαρη άχνη και τον χυμό λεμονιού. Στη συνέχεια χωρίζουμε το γλάσο σε μπολάκια και βάζουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής που επιθυμούμε σε κάθε μπολάκι. Κολλάμε τα μπισκότα σε σπιτάκι με το αυγογλάσο. Διακοσμούμε με το αυγογλάσο όπως αγαπάμε.

Τοποθετούμε τα marshmallows στον διάδρομο του σπιτιού και γενικά όπου μας αρέσει και διακοσμούμε με ψημένα ζαχαρωτά, κουφετάκια, σοκολατάκια, πουράκια και μπισκότα σε Χριστουγεννιάτικα σχέδια, όπως τα Χριστουγεννιάτικα δεντράκια που φτιάξαμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια που θα λατρέψεις:

• Αλμυρό Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι με κράκερς
• Το πιο εύκολο χριστουγεννιάτικο σπιτάκι με σαντιγί και σαβουαγιάρ
• Εύκολο Χριστουγεννιάτικο σπιτάκι με σοκολάτα και κέικ.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερίνα Φιλίτση

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr