Γιορτινή σαλάτα με σταφύλια για να κάνετε έναν πιο εξωτικό και πρωτότυπο Χριστουγεννιάτικο μπουφέ που θα κλέψει τις εντυπώσεις τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά. Τέλεια πρόταση και για την Πρωτοχρονιά.
- κοτόπουλο 500 γραμμάρια στήθος
- πατατες 2-3
- παντζάρι 2 μικρά
- καρότο 2
- αυγα 2-3
- τυρί 100 γραμμάρια τριμμένο
- καρυδια Κατά βούληση ψιλοκομμένα
- σκορδο 1 σκελίδα
- μαγιονεζα 250 γραμμάρια
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ξύδι 1-2 κουταλιές της σούπας
- σταφύλι 100 γραμμάρια περίπου χωρίς κουκούτσι
Υλικά
Βρισκόμαστε μία ανάσα μακριά από την Παραμονή των Χριστουγέννων και όλοι ανυπομονούμε να βάλουμε τα καλά μας και να απολαύσουμε όμορφες στιγμές με καλή παρέα και καλό φαγητό, γύρω από το οικογενειακό τραπέζι. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε μία γιορτινή σαλάτα που θα σας βοηθήσει σε αυτό.
Αυτό που κάνει την Χριστουγεννιάτικη σαλάτα μας τόσο ιδιαίτερη και συνάμα τόσο νόστιμη είναι τα σταφύλια. Αξίζει να την δοκιμάσετε ειδικά αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με την κουζίνα και να εξελίσσετε τις μαγειρικές σας δυνατότητες.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γιορτινή σαλάτα με σταφύλια:
Εκτέλεση για την γιορτινή σαλάτα με σταφύλια
Αρχικά βράζουμε το κοτόπουλο και το ψιλοκόβουμε. Έπειτα βάζουμε σε ένα πιάτο το κοτόπουλο μαζί με το αλάτι, το πιπέρι, λίγη μαγιονέζα και από πάνω βρασμένες πατάτες και τριμμένες, αλάτι, πιπέρι, ξανά μαγιονέζα, βρασμένα και τριμμένα αυγά, από πάνω μαγιονέζα, μετά τριμμένα καρότα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν το κοτόπουλο, τα καρότα, τα αυγά και οι πατάτες.
Βράζουμε τα παντζάρια βρασμένα, τριμμένα και στραγγισμένα καλά σε σίτα και προσθέτουμε ξύδι και σκόρδο ψιλοκομμένο. Τα στρώνουμε και αυτά πάνω από την τελευταία στρώση με μαγιονέζα. Από πάνω βάζουμε το τριμμένο τυρί, την μαγιονέζα, τα καρύδια και στολίζουμε με σταφύλια. Αφήνουμε την σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρουμε.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα φόρμας
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λάχανο και ρόδι
Η συνταγή είναι της φίλης μας ‘Αννα Αννούλα
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
