Σήμερα θα δοκιμάσουμε μία εντυπωσιακή γιορτινή σαλάτα Zuccotto που μπορούμε να την φτιάξουμε για τον Χριστουγεννιάτικο ή τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη και κανείς δεν θα μπορέσει να της αντισταθεί.
- μαγιονεζα 250 γραμμάρια
- αυγα 2 βρασμένα
- καρότο 1
- αγγουράκι τουρσί 5
- αλατι Λίγο
- πιπέρι Κατά βούληση
Υλικά
- τυρί κρέμα 250 γραμμάρια
- ζαμπόν 6 φέτες
- μπεικον 3 φέτες
- γκούντα 6 φέτες
Για την σώς με το τυρί κρέμα
- μαγιονεζα 250 γραμμάρια
- καρυδια Κατά βούληση τριμμένα
- ζαμπόν 2-3 φέτες
- μπεικον 2-3 φέτες
- σαλάμι αέρος 2-3 φέτες
- σπανακι 2-3 φυλλαράκια
- ρόκα 2-3 φυλλαράκια
Για τον στολισμό
- ψωμι του τοστ 12-13 φέτες περίπου
Για την γέμιση
Αν θέλετε να αναδείξετε τον μπουφέ σας στο Χριστουγεννιάτικο ή στο Πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν τότε αυτή η πεντανόστιμη γιορτινή σαλάτα Zuccotto είναι αυτό που ψάχνατε. Μία εντυπωσιακή σαλάτα με με μαγιονέζα, τυρί κρέμα, ψωμί του τοστ και μερικά ακόμη απλά υλικά.
Είναι η τέλεια επιλογή για τον γιορτινή σας μπουφέ ενώ μπορείτε να την φτιάξετε και για κάθε γιορτινό τραπέζι του σπιτιού σας, ειδικά αν έχετε ψωμί του τοστ που δεν θέλετε να πεταχτεί. Δοκιμάστε την και θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την γιορτινή σαλάτα Zuccotto :
Εκτέλεση για την γιορτινή σαλάτα Zuccotto :
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μαγιονέζα. Τρίβουμε τα βρασμένα αυγά και τα προσθέτουμε στην μαγιονέζα. Επίσης προσθέτουμε το τριμμένο καρότο, τα ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα της Βέφας σε σχήμα δέντρου
Σε ένα άλλο μπολ προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Στο τυρί κρέμα βάζουμε το ψιλοκομμένο ζαμπόν, το ψιλοκομμένο μπέικον και το ψιλοκομμένο γκούντα. Παίρνουμε ένα άλλο μπολ και το ντύνουμε εσωτερικά με μεμβράνη. Καθαρίζουμε φέτες ψωμί του τοστ από τις κόρες τους και ντύνουμε το μπολ στον πάτο αλλά και στα πλάγια.
Βάζουμε μία στρώση από το μείγμα με την μαγιονέζα και από πάνω καλύπτουμε με ψωμί του τοστ. Συνεχίζουμε με μία στρώση από το μείγμα με το τυρί κρέμα και καλύπτουμε με ψωμί του τοστ. Έπειτα βάζουμε μία στρώση από το μείγμα με μαγιονέζα και καλύπτουμε με ψωμί του τοστ.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με λάχανο και ρόδι
Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε την σαλάτα στο ψυγείο για μία μέρα. Την επόμενη μέρα αναποδογυρίζουμε την σαλάτα σε μία πιατέλα και αφαιρούμε την μεμβράνη.
Καλύπτουμε την σαλάτα με μαγιονέζα και στολίζουμε με τριμμένο καρύδι. Στολίζουμε με λουλουδάκια από ζαμπόν, μπέικον και σαλάμι αέρος και βάζουμε μερικά φυλλαράκια από ρόκα και σπανάκι.
Tips για την γιορτινή σαλάτα Zuccotto :
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ψωμί του τοστ ολικής άλεσης ή να συνδυάσουμε δύο διαφορετικά είδη ψωμιού του τοστ στην ίδια σαλάτα (για παράδειγμα ολικής άλεσης και λευκό). Το μπολ που στήσαμε την σαλάτα ήταν 18 εκατοστών. Μπορούμε να στολίσουμε και με ρόδι.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Maria Anestaki
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
