Συνταγή για γρήγορη βασιλόπιτα του Γιώργου Ζώλη. Βασιλόπιτα έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά χωρίς μίξερ με λευκή σοκολάτα και γεμιστή με τρούφα σοκολάτας από τον Γιώργο Ζώλη για την Πρωτοχρονιά. Μία αφράτη και πολύ γρήγορη και εύκολη βασιλόπιτα, ιδανικά για αρχάριες στη κουζίνα. Αν δεν έχετε ξαναφτιάξει βασιλόπιτα ξεκινήστε από αυτήν και όλοι θα σας ζητάνε την συνταγή!
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 600 γραμμάρια
- Γάλα φρέσκο 270 ml
- μαργαρίνη 250 γραμμάρια
- αυγα 5 (μεσαία)
- αλατι 1 τσιμπιά
- ζαχαρη 350 γραμμάρια
- βανίλια 2 κάψουλες
- τρούφα σοκολάτας 150 γραμμάρια
Υλικά
- λευκή κουβερτούρα 300 γραμμάρια
- σπορέλαιο 20 ml
Για την επικάλυψη
Δείτε ακόμα Η καλύτερη συνταγή για βασιλόπιτα για το 2023
Μία πανεύκολη βασιλόπιτα χωρίς μίξερ, έτοιμη σε 5 λεπτά, από τον αγαπημένο μας Γιώργο Ζώλη. Είναι η πιο εύκολη βασιλόπιτα για την Πρωτοχρονιά 2023 και σίγουρα είναι ιδανική για αρχάριες και αρχάριους. Μπορείτε να την επικαλύψετε με ό,τι σας αρέσει αλλά εμείς την λευκή σοκολάτα δεν την αλλάζουμε.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την βασιλόπιτα:
Recipe ingredients
600g of self-rising flour
270g of milk
250g of margarine
5 eggs (medium)
1 pinch of salt
350g of sugar
2 vanilla pods
150g of truffle
Topping
300g white chocolate
20g seed oil
Air baking 150 for 60-70 minutes or 160 resistances for the same time
Pan 28 cm
Servings 12
Εκτέλεση για την βασιλόπιτα
Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη και την μαργαρίνη χτυπάμε καλά και ρίχνουμε τις βανίλιες και το αλάτι, ανακατεύουμε λίγο και ρίχνουμε τα αυγά να ενσωματωθούν και αυτά. Τέλος ρίχνουμε το γάλα και το αλεύρι σε δυο δόσεις.
Όταν το μείγμα μας έχει γίνει λείο βάζουμε την τρούφα η ότι άλλο έχετε επιλέξει (αν βάλετε ξηρούς καρπούς θα πρέπει να τους ανακατέψετε με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Δείτε ακόμα Βασιλόπιτα με μανταρίνια και μαστίχα
Βάζουμε σε ταψί 26εως 28 και ψήνουμε αέρα 150 για 60-70 λεπτά η 160 αντιστάσεις ίδια ώρα εφόσον κρυώσει ξεφορμάρουμε και η ρίχνετε άχνη ζάχαρη η λιώνετε την σοκολάτα με το σπορέλαιο. Αφήνουμε να κρυώσει η σοκολάτα και ανοίγουμε με τον πλάστη την ζαχαρόπαστα κόβουμε με κουπατ νούμερο και δημιουργούμε ένα ρολόι
Tips για την βασιλόπιτα
Βγαίνουν 12 κομμάτια περίπου. Μπορούμε να γαρνίρουμε με κλασική σοκολάτα, ζάχαρη άχνη και γενικά ό,τι μας αρέσει.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις
Δείτε όλες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές μας με ένα κλικ εδώ.
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
