Σας έχουμε μία συνταγή που θα ξετρελάνει τα παιδιά όχι μόνο για την γεύση της αλλά και για την εμφάνισή της. Μπισκοτένια Χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια με Χριστουγεννιάτικα σχέδια για τον μπουφέ ή το τραπέζι των Χριστουγέννων.
- φυτίνη 3 φλιτζάνια του τσαγιού φυτική
- ζαχαρη 2 φλιτζάνια κρυσταλλική
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 φλιτζάνια
- αυγα 2
- μπέικιν πάουντερ 1
- βανίλια 4
Υλικά
- κουβερτουρα 2 (125 γραμμάρια η κάθεμια)
- τρούφα σοκολάτας Κατά βούληση χρωματιστή
- κουφέτα Κατά βούληση χρωματιστά
- λευκή κουβερτούρα 2 (125 γραμμάρια η κάθεμια)
Για την διακόσμηση
Τα Χριστούγεννα θέλουν γλύκα και φαντασία. Είπαμε να συνδυάσουμε αυτά τα δύο και να φτιάξουμε μπισκοτένια γλειφιτζούρια με Χριστουγεννιάτικα σχέδια. Μπισκότα τραγανά με γλάσο σοκολάτας και διάφορους γιορτινούς στολισμούς σε ξυλάκια.
Αυτά τα…εναλλακτικά γλειφιτζούρια, θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Μπορείτε να τα φτιάξετε για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ ή και για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι, ενώ σίγουρα μπορείτε να τα απολαύσετε όλη την περίοδο των Χριστουγέννων. Τέλεια ιδέα και για δωράκι στην δασκάλα.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μπισκοτένια Χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια:
Εκτέλεση για τα μπισκοτένια Χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια
Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε την φυτίνη και την ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά τα υλικά μας μέχρι να αφρατέψει το μείγμα και να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε στην συνέχεια τα αυγά, τις βανίλιες και σιγά σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το οποίο το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να φτιάξουμε μία αφράτη ζύμη και την αφήνουμε σκεπασμένη σε θερμοκρασία δωματίου για μισή ώρα περίπου, να ξεκουραστεί. Στην συνέχεια με την βοήθεια Χριστουγεννιάτικων κουπάτ, δίνουμε σχήμα στα μπισκότα μας.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 20 λεπτά, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα με αντιστάσεις. Μόλις γίνουν τα μπισκότα τα αφήνουμε να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Δείτε ακόμα Τραγανά Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με σοκολάτα
Λιώνουμε τις κουβερτούρες και μόλις κρυώσουν τα μπισκότα τα αλείφουμε με τις σοκολάτες χρησιμοποιώντας ένα πινέλο. Τα πασπαλίζουμε με τρούφα σοκολάτας και καραμελάκια και αφήνουμε τα μπισκότα να στεγνώσουν. Μόλις στεγνώσει η σοκολάτα, καρφώνουμε με προσοχή τα ξυλάκια στα μπισκότα και απολαμβάνουμε.
Tips για τα μπισκοτένια Χριστουγεννιάτικα γλειφιτζούρια
Μπορείτε πριν πατήσετε στη ζύμη να βάλετε σε ένα πιάτο λίγο αλεύρι και να πατάτε πρώτα εκεί το τσέρκι αυτό θα το κάνει αντικολλητικό. Βγαίνουν 40 μεγάλα μπισκότα.
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Σαμπλέ
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Kissinger
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με Χαρουπάλευρο χωρίς ζάχαρη
Δείτε ακόμα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα χωρίς γλυκαντικά
Η συνταγή είναι της φίλης μας Siarka Sofia
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
