Η πιο εύκολη Βασιλόπιτα που υπάρχει! Είναι πεντανόστιμη και είναι καλύτερη και από ζαχαροπλαστείου! Μία συνταγή για βασιλόπιτα που γίνεται χωρίς μίξερ σαν κέικ. Με λίγα υλικά μπορείτε να ξεχωρίσετε φέτος την Πρωτοχρονιά και να φτιάξετε την πιο νόστιμη βασιλόπιτα που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 330γρ.
- μαστιχα 1/2 κ.γ. κοπανισμένη στο γουδί
- πορτοκαλι ξύσμα από μισό
- αλατι 1/2 κ.γ.
- αυγα 2
- ζαχαρη 270γρ.
- ηλιέλαιο 120γρ.
- βανίλια 2
- γιαουρτι 220γρ.
Υλικά
- κουβερτουρα 300γρ. λευκή
- ηλιέλαιο 30γρ.
Για το γλάσο
Ingredients:
330gr. self-rising flour
1/2 tsp, mastic
zest from half orange
1/2 tsp. salt
2 eggs
270gr. sugar
120gr. vegetable oil
2 vanillins
220gr. yogurt
For the glaze:
300gr. white chocolate
30gr. vegetable oil
