Συναγερμός στην Ευρώπη με ελληνική ρίγανη για ουσίες που βλάπτουν το συκώτι

Συναγερμός στην Ευρώπη με ελληνική ρίγανη για τοξικές ουσίες που βλάπτουν το συκώτι

Ελένη Πανταζή avatar Ελένη Πανταζή
ανακληση επικίνδυνο τρόφιμο ρίγανη τροφιμα

Συναγερμός έχει σημάνει στην Ευρώπη με ελληνική ρίγανη, αφού ανιχνεύθηκαν τοξικές ουσίες που βλάπτουν το συκώτι. Όλες οι πληροφορίες που οφείλουν να ξέρουν οι καταναλωτές.

Η ελληνική ρίγανη είναι γνωστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες στον οργανισμό γι’ αυτό και διατίθενται σε όλο τον κόσμο. Παρόλα αυτά, έχει ξεσπάσει συναγερμός στην Ευρώπη με ελληνική ρίγανη που ανιχνεύθηκαν ουσίες, που βλάπτουν το συκώτι. Όλες οι πληροφορίες.

Συναγερμός με ελληνική ρίγανη

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ελληνική ρίγανη αποτελεί προϊόν υψηλής προστιθέμενης αξίας, με σημαντική εξαγωγική δραστηριότητα. Όμως , τα τελευταία χρόνια έχουν καταγραφεί πολλές περιπτώσεις ελληνικής αποξηραμένης ρίγανης που ανακλήθηκαν λόγω υπέρβασης των ορίων σε πυρρολιζιδινικά αλκαλοειδή τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ηπατική βλάβη και να εμφανίσουν γονιδιοτοξικές και καρκινογόνες επιδράσεις.

Έτσι, η ευρωπαϊκή πύλη έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές RASFF κατέγραψε στις 12 Φεβρουαρίου 2026 νέα ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου για αποξηραμένη ρίγανη ελληνικής προέλευσης, η οποία διακινήθηκε μέσω Γερμανίας και εντοπίστηκε στην αγορά της Ουγγαρίας. Η κοινοποίηση προήλθε από τις ουγγρικές αρχές κατόπιν επίσημου ελέγχου στην αγορά και ταξινομήθηκε ως alert notification για τρόφιμο της κατηγορίας «βότανα και μπαχαρικά».

Σημειώνεται ότι η ανάλυση έδειξε παρουσία πυρρολιζιδινικών αλκαλοειδών σε συγκέντρωση 1775 μg/kg, τιμή που υπερβαίνει το ανώτατο επιτρεπτό όριο των 1000 μg/kg που ισχύει για την αποξηραμένη ρίγανη. Το όριο αυτό έχει θεσπιστεί με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2023/915, ο οποίος καθορίζει μέγιστα επίπεδα για συγκεκριμένους επιμολυντές στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των πυρρολιζιδινικών αλκαλοειδών.

Μάλιστα, η απόφαση διαχείρισης κινδύνου χαρακτηρίστηκε ως “σοβαρή”. Η Ουγγαρία προχώρησε σε απόσυρση του προϊόντος από την αγορά, όμως μέχρι στιγμής δεν έχει ανακοινωθεί μάρκα και εταιρεία παραγωγής.

Έτσι, μετά την κοινοποίηση ως χώρα προέλευσης και υπό καθεστώς follow-up, οι αρμόδιες ελληνικές αρχές οφείλουν να ταυτοποιήσουν την επιχείρηση παραγωγής ή τυποποίησης, να επαληθεύσουν την ιχνηλασιμότητα της παρτίδας και να διενεργήσουν επίσημο έλεγχο στο πλαίσιο του Κανονισμού (ΕΕ) 2017/625, εξετάζοντας το σύστημα HACCP, τις διαδικασίες ελέγχου πρώτης ύλης και τα αναλυτικά αποτελέσματα.

Την ίδια στιγμή προχωρούν σε δειγματοληψίες συναφών παρτίδων, επιβάλλουν δέσμευση ή ανάκληση όπου απαιτείται, αξιολογούν ενδεχόμενη διακίνηση στην εγχώρια αγορά και κοινοποιούν στο RASFF τα αποτελέσματα της διερεύνησης και τα διορθωτικά μέτρα που ελήφθησαν, σύμφωνα με τις υποχρεώσεις του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα πυρρολιζιδινικά αλκαλοειδή είναι φυσικές τοξίνες που παράγονται από ορισμένα φυτικά είδη, κυρίως ζιζάνια των οικογενειών Boraginaceae, Asteraceae και Fabaceae. Η επιμόλυνση της ρίγανης προκύπτει κατά κανόνα στο στάδιο της συγκομιδής, όταν φυτικό υλικό που περιέχει τις συγκεκριμένες τοξίνες συλλέγεται και αποξηραίνεται μαζί με το εμπορεύσιμο βότανο.

Οι ουσίες αυτές λειτουργούν τοξικά για το συκώτι, με τεκμηριωμένη ικανότητα πρόκλησης φλεβοαποφρακτικής νόσου του ήπατος, και εμφανίζουν γονοτοξικές και καρκινογόνες ιδιότητες σε πειραματικά μοντέλα. Η χρόνια διατροφική έκθεση, ακόμη και σε χαμηλές συγκεντρώσεις, αξιολογείται ως παράγοντας κινδύνου, ιδίως για πληθυσμούς με συχνή κατανάλωση βοτάνων και εγχύσεων.

Αν και ο κίνδυνος στη χθεσινή ειδοποίηση στο RASFF, χαρακτηρίστηκε σοβαρός για τους καταναλωτές, η οξεία τοξικότητα από περιστασιακή κατανάλωση μικρής ποσότητας ρίγανης θεωρείται απίθανη, καθώς πρόκειται για καρύκευμα που χρησιμοποιείται σε χαμηλές δοσολογίες.

Τέλος, ο κίνδυνος σχετίζεται κυρίως με συστηματική και μακροχρόνια έκθεση σε αυξημένες συγκεντρώσεις. Πιθανές επιπτώσεις περιλαμβάνουν ηπατική βλάβη, με συμπτώματα όπως κόπωση, κοιλιακό άλγος, ίκτερος και διαταραχές ηπατικών ενζύμων. Οι καταναλωτές θα πρέπει να παρακολουθούν τις επίσημες ανακοινώσεις ανακλήσεων, να μην καταναλώνουν προϊόντα που έχουν αποσυρθεί και να διατηρούν τις συσκευασίες ώστε να ελέγχουν αριθμούς παρτίδας και ημερομηνίες.

Photo via: pexels.com (Tara Winstead)

Να σημειωθεί πως σας ενημερώνουμε για τις ανακλήσεις σε όλο το κόσμο, καθώς υπάρχουν πολλοί Έλληνες του εξωτερικού, τόσο από την Αμερική, όσο κι από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες που διαβάζουν το daddy-cool.gr, και θα θέλαμε να ενημερώνονται σχετικά, προκειμένου να προσέχουν τι καταναλώνουν.

Δημοφιλή άρθρα: