Αφράτα και μαλακά νηστίσιμα κουλουράκια από την Σόφη Τσιώπιου

Δεν θα πιστεύετε το πόσο μαλακά κα αφράτα είναι αυτά τα κουλουράκια!
Και είναι νηστίσιμα με λάδι!

Δείτε ακομα: Tα καλύτερα Woopie pies που φάγατε ποτέ από την Σόφη Τσιώπου!

ΥΛΙΚΑ

250 γρ.σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ελαφρύ
250 γρ.ζάχαρη
250 γρ.χυμό φρέσκου πορτοκαλιού
900 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
1 φακελάκι μπέικιν
1 κ.γ σόδα
1/2 κ.γ αλάτι
4 βανίλιες
ξύσμα 1 πορτοκαλιού

Δείτε ακόμα: Το πιο νόστιμο μιλφέιγ σε ποτήρι που έχετε φάει ποτέ από την Σόφη Τσιώπου!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Ρίχνω σε ένα μεγάλο και φαρδύ μπολ όλα τα υγρα υλικά,την ζάχαρη,το ξύσμα και τις βανίλιες και ανακατεύω με ένα σύρμα καλά να λιώσει η ζάχαρη.
Κοσκινίζω και ανακατεύω το αλεύρι με το μπέικιν,σόδα και το αλάτι και το ρίχνω όλο στο μιγμα μου.Φτιάχνω μια ζύμη πολυ μαλακιά και αφράτη.Μόνο αν κολλαει θα ρίξω λίγο ακόμα αλευρακι.
Πλάθω κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλω και ψήνω στους 180 15 λεπτά,Όχι παραπάνω για να βγουν αφράτα και μαλακά.

Η συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook: Οι λιχουδιές της Σόφης

Δείτε ακόμα: Απίστευτο σπιτικό προφιτερόλ με υπέροχη φανταστική κρέμα σοκολάτας από την Σόφη Τσιώπου!


Close