Η συνταγή για τα αφράτα τυροκούλουρα είναι μία μοναδική επιλογή για το σχολικό κολατσιό τόσο για το διάλειμμα όσο και για το ολοήμερο. Δοκιμάστε τα και θα μας θυμηθείτε!
- Γάλα φρέσκο 500 ml χλιαρό
- ξερή μαγιά 1 φακελάκι
- ζαχαρη 1 κουταλιά της σούπας
- αλατι 1 κουταλιά της σούπας
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 800 γραμμάρια (ίσως και λίγο παραπάνω)
- ηλιέλαιο 80 ml
Υλικά
- γκούντα 200 γραμμάρια τριμμένη
- Φέτα κατσικίσια 200 γραμμάρια
- βιτάμ 2 κουταλιές της σούπας
Για την γέμιση
- αυγα 1
Για το άλειμμα
Επίσης μπορείτε να τα προσφέρετε για απογευματινό ή να τα βάλετε στο ταπεράκι του Γραφείου σας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα Αφράτα τυροκούλουρα για το ταπεράκι του σχολείου:
Εκτέλεση για την ζύμη στα τυροκούλουρα
Σε μία λεκάνη βάζουμε το χλιαρό γάλα, την ξερή μαγιά, την ζάχαρη, το αλάτι, το ηλιέλαιο και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις ενώ δουλεύουμε παράλληλα την ζύμη. Αφού η ζύμη μας είναι έτοιμη και δεν κολλάει στα χέρια την αφήνουμε να διπλασιαστεί σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα.
Εκτέλεση για τα τυροκούλουρα
Έπειτα χωρίζουμε την ζύμη σε δύο μέρη και ανοίγουμε το κάθε μέρος σε φύλλο με τον πλάστη. Τα φύλλα μας θέλουμε να έχουν σχήμα ορθογώνιο. Ανακατεύουμε την τριμμένη γκούντα με την θρυμματισμένη με τα χέρια μας κατσικίσια φέτα.
Δείτε ακόμα Συνταγές για σχολείο 2022: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες
Βάζουμε από 1 κουταλιά της σούπας βιτάμ σε κάθε φύλλο και βάζουμε μία δόση γέμισης στο ένα φύλλο και μία δόση γέμισης στο δεύτερο φύλλο. Πατάμε λίγο την γέμιση για να κολλήσει στα φύλλα και στην συνέχεια διπλώνουμε την ζύμη στην μέση.
Δείτε ακόμα Τυροκούλουρα με κολοκύθι
Την κόβουμε σε λωρίδες και στριφογυρνάμε τις δύο άκρες. Αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και ψήνουμε τα τυροκούλουρα στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις σε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Panagiwths Dimitra
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Άση Μπήλιου : Πανσέληνος στον Ταύρο στις 15/11/2024 – Ποια ζώδια θα επηρεάσει
- Grand Hotel : Κατηγορούν τον Χαραλάμπη για δολοφόνο
- Φορτηγό παρέσυρε και έσερνε για δεκάδες μέτρα ηλικιωμένο στην Πειραιώς -Βίντεο
- Πάτρα: Πέθανε η 41χρονη που είχε ξυλοκοπηθεί από τον σύντροφό της
- Μπισκοτένια μηλόπιτα για την νηστεία των Χριστουγέννων