Αλμυρή τούρτα με τυρί κρέμα και μαγιονέζα για γενέθλια

Συνταγή για εντυπωσιακή αλμυρή τούρτα που εμφανισιακά δεν θα μπορείς να την ξεχωρίσεις με την κλασική με μαγιονέζα και τυρί κρέμα για γενέθλια και όχι μόνο!

Αν έρχονται τα γενέθλια του παιδιού ή κάποιου δικού σας ανθρώπου και ετοιμάζετε εσείς τον μπουφέ τότε σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την εντυπωσιακή αλμυρή τούρτα με μαγιονέζα, τυρί κρέμα, ψωμί του τοστ, τυριά και αλλαντικά. Είναι από τις πιο νόστιμες και εμφανισιακά μοιάζει με την κλασική του ζαχαροπλαστείου!

Οι αλμυρές τούρτες είναι τάση τα τελευταία χρόνια με όλο και περισσότερους να τις προτιμούν, ακόμη και από τις κλασικές. Είναι ένα πολύ νόστιμο και ευφάνταστο ορεκτικό που αναδεικνύει κάθε μπουφέ και σίγουρα μπορείτε να την εντάξετε και σε ένα πάρτι γενεθλίων. Αν ο εορτάζοντας προτιμά τα αλμυρά από τα γλυκά, μπορείτε να σβήσετε αυτή αντί για τις κλασικές.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την αλμυρή τούρτα με τυρί κρέμα και μαγιονέζα για γενέθλια:

Αλμυρή Τούρτα & Τούρτα M&S για τον Γιωργακη που σήμερα έγινε 3 ετών Μπουφές και τουρτες δίκη μου επιμέλεια και εκτέλεση Τη Συνταγή και την Εκτέλεση για την Αλμυρή Τούρτα θα την βρείτε στα σχόλια.

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Βάζουμε σε τετράγωνο δίσκο τούρτας 30×30 εκατοστών τέσσερις φέτες ψωμί τοστ και τις αλείφουμε με λίγη μαγιονέζα. Σε κάθε φέτα ψωμί τοποθετούμε 1 φέτα τυρί Γκούντα, 1 φέτα πάριζα και 2 φέτες σαλάμι αέρος. Σκεπάζουμε με φέτα ψωμί και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλες 3 φορές. Σκεπάζουμε πολύ καλά την τούρτα με διαφανή μεμβράνη και τη βάζουμε στη συντήρηση όλο το βράδυ.

Την επόμενη ημέρα, δύο ώρες πριν τη σερβίρουμε, χτυπάμε με ένα κουτάλι τη μαγιονέζα μαζί με το τυρί κρέμα και τη βάζουμε στη συντήρηση για 1 ώρα. Αφού παγώσει και δέσει η κρέμα, αλείφουμε την τούρτα ώστε να γίνει ομοιόμορφα λευκή.

Με κορνέ και μύτη αστέρι φτιάχνουμε ροζέτες επάνω και γύρω γύρω από την τούρτα. Πασπαλίζουμε με μαυροσούσαμο και την ξαναβάζουμε στη συντήρηση. Λίγο πριν τη σερβίρουμε, κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τοποθετούμε από ένα μισό σε κάθε ροζέτα. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες αλμυρές τούρτες που θα λατρέψεις:

• Αλμυρή τούρτα Κλόουν για το παιδικό πάρτι
• Αλμυρή τούρτα σε μακρόστενη φόρμα του κέικ
• Αλμυρή τούρτα για γενέθλια

Η συνταγή είναι του φίλου μας Evangelos Kourouklis

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr