26 Αυγούστου 2021 | 06:40

Υπέροχο αλμυρό κέικ με πάριζα και φέτα για όλες τις ώρες της ημέρας με πάριζα, μιξ τυριών και φέτα.

Υλικά

ελαιολαδο 1 κούπα τσαγιού
αυγα 3
Γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ.
παριζα 2 φέτες
μιξ τυριών 300 γρ.
φέτα Κατά βούληση
πιπέρι Λίγο
δυοσμος Λίγος
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 1

Σχεδόν κάθε μέρα είμαστε στις παραλίες. Θέλουμε λοιπόν να έχουμε μαζί μας ένα κολατσιό για όταν η θάλασσα μας κάνει να πεινάμε. Ειδικά όταν έχουμε παιδιά, το κολατσιό αυτό είναι υποχρεωτικό αν δεν θέλουμε να κάτσουμε στην θάλασσα μόνο μία ώρα ή αν δεν θέλουμε να δώσουμε ένα σκασμό λεφτά στα μαγαζιά.

Δείτε ακόμα Αλμυρό κέικ γεμιστό με τυρι, μπέικον, κολοκύθι και ντομάτα

Σήμερα λοιπόν θα μοιραστούμε μαζί σας το πιο νόστιμο κολατσιό για την παραλία, το ταξίδι, την δουλειά και όχι μόνο. Αλμυρό κέικ με πάριζα, μιξ τυριών και φέτα που λιώνει στο στόμα. Είναι το πιο νόστιμο αλμυρό κέικ που έχουμε δοκιμάσει, είναι πολύ αφράτο και πραγματικά μπορείς να το απολαύσεις όποια ώρα της ημέρας θες. Δείτε παρακάτω:

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε στην αρχή το ελαιόλαδο μαζί με τα αυγά, το στραγγιστό γιαούρτι, την πάριζα ψιλοκομμένη, το μίξ τυριών, την θρυμματισμένη φέτα, το πιπέρι, τον δυόσμο και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Αφού πάρουμε μία ωραία ζύμη, μεταφέρουμε το μείγμα μας σε μία λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς Κελσίου για περίπου 45 λεπτά στον αέρα.

Tips για το αλμυρό κέικ με πάριζα και φέτα

Αντί για πάριζα μπορούμε να βάλουμε όποιο άλλο αλλαντικό μας αρέσει. Ο δυόσμος είναι προαιρετικός. Αντί για 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μπορούμε να βάλουμε 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ.

Αλμυρό- κέικ-με- πάριζα-και-φέτα-