Ένα πεντανόστιμο και εντυπωσιακό, νηστίσιμο ορεκτικό που σας ξετρελάνει!
- ταραμάς 300 γρ
- πατατες 3 μεγάλες
- λεμονι 200 ml χυμό
- αραβοσιτέλαιο 300 ml
- ελαιολαδο 300 ml
- κρεμμυδι 2 φρέσκα
- φύλλο σφολιάτας 1
- σουσαμι κατά προτίμηση
- νερό 2-3 κουταλιές
Υλικά
Αλμυρό νηστίσιμο μιλφέιγ με ταραμά και σφολιάτα. Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μιλφέιγ με ταραμά που μπορείτε να φτιάξετε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό σε επίσημα τραπέζια και γιορτές! Τόσο η εκτέλεση όσο και το στήσιμο γίνονται σε ελάχιστο χρόνο!
Εκτέλεση
Βράζω τις πατάτες κομμένες και καθαρισμένες τις σουρώνω και με το εργαλείο για τις πατάτες τις έκανα σαν πουρέ έβαλα τον ταραμά σε ένα μπολ με 2-3 κουταλιές νερό και το χτύπησα και άρχισα να προσθέτω λάδι και πατάτα αφού τα ήπιαν όλα αυτά στο τέλος πρόσθεσα το λεμόνι και το κρεμμυδάκι. Καλά είναι να το βάζουμε την ώρα που είναι να το φάμε πολύ ευχαρίστως γίνεται και με ψωμί.
Πήρα 1 φύλλο σφολιάτα το έκοψα έβαλα σουσάμι και το έψησα 10 λεπτά στους 180 βαθμούς. Έβαλα το ένα κομμάτι από σφολιάτα έβαλα πάνω τον τάραμα και από πάνω έκλεισα με ένα άλλο κομμάτι σφολιάτας. Και τέλος έβαλα από πάνω λίγο ακόμα ταραμά.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την Κωνσταντινιά ΠΚ
