Συνταγή για Χταπόδι σαν να είναι στα κάρβουνα στο φούρνο . Πεντανόστιμο χταπόδι σαν να είναι ψημένο στα κάρβουνα μόνο που εμείς θα το ψήσουμε στο φούρνο.
Ο αγαπημένος μας μεζές είναι το χταπόδι στα κάρβουνα. Ταιριάζει και με παγωμένη μπύρα και με τσιπουράκι και με ουζάκι. Ειδικά το Καλοκαίρι αυτός ο μεζές πάει κι έρχεται. Όμως δεν μπορούμε κάθε φορά να ανάβουμε κάρβουνα για 2 πλοκάμια χταποδιού και ούτε.
Σε αυτήν την περίπτωση τι κάνουμε; Μα φυσικά ακολουθούμε την συνταγή που θα μοιραστούμε σήμερα μαζί σας για χταπόδι σαν να είναι στα κάρβουνα. Θα το βράσουμε πρώτα για λίγο στην χύτρα και στην συνέχεια θα το μεταφέρουμε στον φούρνο.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το χταπόδι σαν να είναι στα κάρβουνα στο φούρνο :
Εκτέλεση για το χταπόδι
Αρχικά πλένουμε καλά τα πλοκάμια του χταποδιού και τα βράζουμε σε ένα μείγμα που φτιάξαμε από το λευκό κρασί και το νερό στη χύτρα για 20 λεπτά. Στην συνέχεια βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και βάζουμε τα πλοκάμια του χταποδιού στο ταψί. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το ψήνουμε στο grill.
Δείτε ακόμα Μακαρόνια με χταπόδι
Όταν είναι έτοιμο το μεταφέρουμε σε μία πιατέλα και σερβίρουμε με αλάτι, ξύδι, ελαιόλαδο και ρίγανη. Μπορούμε να βάλουμε και φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Tips για το Χταπόδι σαν να είναι στα κάρβουνα στο φούρνο
Οι ποσότητες των υλικών στο σερβίρισμα είναι ενδεικτικές. Αλλάζουν ανάλογα τα γούστα. Αντί για λευκό κρασί μπορούμε να βάλουμε ξύδι.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Stavroula Orgasli
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
