Δροσερό μπισκοτόγλυκο με μπανάνα και σοκολάτα

nikol peters

Συνταγή για ένα  δροσερό μπισκοτόγλυκο με μπανάνα και σοκολάτα . Μπισκοτογλύκο με ζελέ μπανάνα, μπισκότα πτι μπέρ και σοκολατένια κρέμα που θα σας ξετρελάνει

Σίγουρα έχετε απολαύσει το σοκολατένιο μπισκοτόγλυκο με μπανάνες και ξετρελαθήκατε από την νοστιμιά του. Αυτή τη φορά θα φτιάξουμε  δροσερό μπισκοτόγλυκο με μπανάνα και σοκολάτα, σκέτη νοστιμιά!

Ένα δροσερό μπισκοτόγλυκο με μπανάνα και σοκολάτα που μετά τα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου μας χρειάζεται. Μην το σκέφτεστε περισσότερο λοιπόν. Καλέστε τους φίλους σας στην αυλή ψήστε μπριζόλες, κοτόπουλο, μπιφτέκια ή ό,τι άλλο σας αρέσει και μετά απολαύστε το μπισκοτόγλυκο με μπανάνα και σοκολάτα.

Δείτε ακόμα Συνταγή για μπισκοτόγλυκο μπανάνα με γλάσο σοκολάτας

Αυτό που μας άρεσε περισσότερο ήταν η λεπτομέρεια του ζελέ. Το Καλοκαίρι το ζελέ είναι αγαπημένο γλύκισμα διότι είναι γλυκό, χωρίς πολλές θερμίδες εφόσον δεν βάλεις ζάχαρη και πολύ δροσερός. Ακόμη να το πάρετε απόφαση και να μπείτε στην κουζίνα σας;

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για μπισκοτόγλυκο με μπανάνα και σοκολάτα: 

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί. Στην συνέχεια σε ένα λεκανάκι χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, το κορν φλάουρ και την βανίλια με το σύρμα μέχρι να γίνει κρέμα. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μισό ζεστό γάλα και ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με το υπόλοιπο γάλα. Με το σύρμα ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει. Κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθούν.

Σε μία φόρμα με τσέρκι 26 εκ. βάζουμε μία στρώση μπισκότα την μισή ζεστή κρέμα, στην συνέχεια ξανά μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα. Αφήνουμε λίγο στην άκρη για να γίνει χλιαρή η κρέμα και στην συνέχεια βάζουμε το γλυκό μας για μία ώρα στο ψυγείο.

Δείτε ακόμα Μπισκοτόγλυκο με κρέμα πορτοκαλιού από την Τζένη Τσανακτσίδου

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τον ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να γίνει σαν μέλι. Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο, στρώνουμε τις μπανάνες από πάνω τις οποίες τις έχουμε κόψει σε ροδέλες και ρίχνουμε από πάνω τον ζελέ. Αφήνουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Αλεξάνδρα Κυριάκη

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• μπισκοτογλυκο