Εύκολα αλμυρά muffins για το σχολείο

Συνταγή για εύκολα και αφράτα αλμυρά muffins γιαουρτιού με φέτα για το σχολικό κολατσιό τόσο το πρωί όσο και στο ολοήμερο. Μπορείτε να τα φτιάξετε και για το παιδικό πάρτι και για να συνοδεύσετε τον καφέ σας το πρωί ή το απόγευμα. Θα γίνουν ανάρπαστα.

Αλμυρά muffins με ρεγκάτο και πιπεριές

Τα αλμυρά muffins αρέσουν πολύ στα παιδιά και δεν χρειάζεται να τους τα στερούμε. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε εύκολα muffins γιαουρτιού με φέτα που φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα. Τα παιδιά θα σας τα ζητούν κάθε μέρα. Τα δικά μου πάντως…τα τσακίζουν!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα εύκολα αλμυρά muffins για το σχολείο:

Εκτέλεση

Σε μία λεκάνη προσθέτουμε τα αυγά, το γιαούρτι, το σπορέλαιο, το αλάτι και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία ζύμη εύπλαστη που δεν κολλάει στα χέρια. Χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φυλλαράκι με το χέρι και με ένα μαχαίρι χαράζουμε 4 κάθετες γραμμές.

Όχι μέχρι το τέλος. Βάζουμε στην αρχή του φύλλου την θρυμματισμένη φέτα, που την έχουμε ανακατέψει με το χτυπημένο αυγό και το πιπέρι. Τυλίγουμε σε ρολάκι και κολλάμε τις άκρες του ρολού σε στρογγυλό. Βάζουμε το πρώτο muffin σε θήκη για muffins.

Αλμυρά muffins για παιδικό πάρτι

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα μπαλάκια ζύμης. Αλείφουμε με το χτυπημένο αυγό, πασπαλίζουμε με σουσάμι και μαυροσούσαμο και ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για 30 λεπτά περίπου.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

και την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr