Εύκολα μπισκότα πορτοκαλιού από την Τζένη Τσανακτσίδου

Συνταγή για εύκολα και νόστιμα μπισκότα πορτοκαλιού από την Τζένη Τσανακτσίδου με απλά υλικά. Τα πιο αρωματικά μπισκότα.

Συνταγή για εύκολα και νόστιμα μπισκότα πορτοκαλιού από την Τζένη Τσανακτσίδου με απλά υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Μαμαδίστικα μπισκότα με άρωμα και γεύση πορτοκαλιού για το καφεδάκι μας ή για να τρατάρουμε τους καλεσμένους μας.

Δροσερό γλυκό ψυγείου με γεμιστά μπισκότα φράουλας

Η Τζένη Τσανακτσίδου μας κακομαθαίνει κάθε φορά με τις συνταγές της. Σήμερα θα δούμε μία απλή, νόστιμη και με σίγουρη επιτυχία συνταγή για αρωματικά μπισκότα πορτοκαλιού που ένα δε θα σας είναι αρκετό. Θα μοσχοβολήσει το σπίτι και θα ευχαριστηθεί το…στομάχι σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα εύκολα μπισκότα πορτοκαλιού από την Τζένη Τσανακτσίδου:

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά, το αλάτι, την ζάχαρη και την βανίλια και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και τον χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Το αφήνουμε να σταθεί για 2 λεπτά.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Τελειώνουμε ρίχνοντας σιγά σιγά το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, μαζί με το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία λεία ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Οπότε το αλεύρι το βάζουμε σε δόσεις.

Γλυκό με 2 ευρώ : Μπισκότα ινδοκάρυδου με 3 υλικά

Πλάθουμε την ζύμη σε ίσες μπαλίτσες και με τη βοήθεια ενός ποτηριού κάνουμε το σχέδιο. Τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα, για 20 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο.

Tips

Μπορούμε αντί για ηλιέλαιο να βάλουμε όποιο ελαφρύ λάδι θέλουμε. Με αυτό το μέγεθος βγαίνουν 32 κομμάτια.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr