Φασολάκια με πατάτες κοκκινιστά της γιαγιάς

Γιαγιά Ελένη

Συνταγή για φασολάκια με πατάτες κοκκινιστά της γιαγιάς. Γιαγιαδίστικα λαδερά φασολάκια για το ολοήμερο αλλά και για το μεσημεριάνο μας γενικότερα! Ένα διαχρονικό φαγητό για πολλές βούτες που πρέπει να το συνοδεύσετε με φέτα και θα μας θυμηθείτε!

Δείτε ακόμα Μοσχάρι λεμονάτο με φασολάκια

Όταν σκεφτόμαστε τα λαδερά μας έρχεται στο μυαλό μας ο αρακάς και τα φασολάκια. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες. Μία διαχρονική συνταγή της γιαγιάς με σίγουρη επιτυχία που θα την απολαύσουν μικροί και μεγάλοι! Και για το ταπεράκι στο ολοήμερο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα φασολάκια με πατάτες κοκκινιστά της γιαγιάς:

Εκτέλεση για τα φασολάκια με πατάτες κοκκινιστά της γιαγιάς

Αρχικά σε μία κατσαρόλα βάζουμε λίγο νεράκι. Ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και βάζουμε 1-2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ίσα ίσα να γυαλίσει το κρεμμύδι και σοτάρουμε.. Ρίχνουμε τις πατάτες κυδωνάτες και τις σοτάρουμε μέχρι να θωρακιστούν.

Δείτε ακόμα Σαλάτα με φασολάκια φρέσκα σκορδάτα

Έπειτα προσθέτουμε τα φασολάκια και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και τις τριμμένες ντομάτες, τις οποίες τις έχουμε εκτός ψυγείου. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και βράζουμε. Προς το τέλος του φαγητού προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και βράζουμε μέχρι να δέσει το φαγητό.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Voula Damala

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• καθαρα δευτερα
• κολατσιο
• νηστεια
• Νηστεία Χριστουγέννων
• σαρακοστη
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• φασολακια