Η λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης . Συνταγή για την Λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης. Μια πικάντική λαχανοσαλάτα για να συνοδεύσει τα κοψίδια σας, με κόκκινο και λευκό λάχανο, φρέσκο κρεμμύδι, καρότο, πιπεριές κόκκινες από βάζο και ένα ντρέσινγκ από ελαιόλαδο, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει και η αλήθεια είναι πως όλοι θέλουμε μία δροσερή σαλάτα εποχής που θα συνοδεύσει τα κρεατικά μας. Έτσι σήμερα θα σας προτείνουμε μία πεντανόστιμη λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης με κόκκινο και λευκό λάχανο, καρότο, πιπεριές από το βάζο, φρέσκο κρεμμύδι και ένα ντρέσινγκ από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μουστάρδα.
Είναι μία σαλάτα που εκτός από πεντανόστιμη έχει και ελάχιστες θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να την απολαμβάνουμε με το μεσημεριάνο μας ή και σαν βραδινό χωρίς τύψεις σε περιόδους διατροφής και δίαιτας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης :
Εκτέλεση για την λαχανοσαλάτα της Τσικνοπέμπτης
Στην αρχή ψιλοκόβουμε σε μακρόστενες λεπτές ροδέλες το κόκκινο και το λευκό λάχανο. Στο χοντρό του τρίφτη περνάμε τα καρότα και τα βάζουμε και αυτά σε μία σαλατιέρα μαζί με τα ψιλοκομμένα λάχανα. Προσθέτουμε ψιλοκομμένες και τις πιπεριές από το βάζο.
Δείτε ακόμα Πολυσαλάτα με κινόα
Προσθέτουμε επίσης τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και τα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Ανακατεύουμε τα λαχανικά μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού, το ξύδι και την μουστάρδα. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας και περιχύνουμε την σαλάτα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Fotini Bahatouri
και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
