Ιδιαίτερο σιροπιαστό γλυκό φιόγκοι

Συνταγή για ιδιαίτερο και πρωτότυπο σιροπιαστό γλυκό σε σχέδιο φιόγκου με εύκολη ζύμη και αρωματικό σιρόπι με πορτοκάλι.

Συνταγή για πρωτότυπο και ιδιαίτερο σιροπιαστό γλυκό σε σχέδιο φιόγκου με αρωματικό σιρόπι πορτοκαλιού. Είναι ένα πολύ νόστιμο και ζουμερό γλυκό που θα σας κάνει να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα. Αφράτο και νόστιμο γλυκό με αναλυτική εκτέλεση.

Σιροπιαστό γλυκό με μήλο

Είναι ωραίο να πειραματίζεσαι στη κουζίνα και να δοκιμάζεις νέες γεύσεις. Σήμερα λοιπόν θα σας δείξουμε ένα ιδιαίτερο σιροπιαστό γλυκό σε σχέδιο φιόγκου με αρωματικό σιρόπι πορτοκαλιού που θα γίνει από τα αγαπημένα σας.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το ιδιαίτερο σιροπιαστό γλυκό φιόγκοι:

Εκτέλεση

Αρχικά ζεσταίνουμε το φρέσκο γάλα για να γίνει χλιαρό και ρίχνουμε μέσα την ξερή μαγιά. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το ηλιέλαιο, τις βανίλιες, τα αυγά και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε και ξεκινάμε να προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, δουλεύοντας τη ζύμη παράλληλα. 

Όταν πάρουμε μία μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια, την αφήνουμε να ξεκουραστεί 10 λεπτά σε ζεστό μέρος. Έπειτα, μοιράζουμε σε 5 κομμάτια. Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε μικρό τετράγωνο φύλλο και το κόβουμε σε 9 λωρίδες. Τις στρίβουμε μία μία και κάνουμε κόμπο τις δύο άκρες ενώνοντας.

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα και τα αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσουν για 1 τέταρτο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσουν.

Σιροπιαστό γλυκό με κρέμα της μαμάς

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το νερό, την ζάχαρη, την φλούδα πορτοκαλιού και τον χυμό λεμονιού μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να δέσει το σιρόπι. Σιροπιάζουμε τα κρύα γλυκά με το καυτό σιρόπι.

Tips

Αντί για ηλιέλαιο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όποιο φυτικό λάδι έχουμε. Βγαίνουν περίπου 35 κομμάτια. Τα σιροπιάζουμε βάζοντας τα ένα ένα στην κατσαρόλα με το σιρόπι.

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr