Καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο. Καλοκαιρινή σαλάτα με ρόκα, σπανάκι, κόκκινο και πράσινο λάχανο, αυγά, ντομάτα, αγγούρι και φέτα για το τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου.
Η άποψή μας είναι ότι όταν ακολουθούν μεγάλα φαγοπότια πρέπει να υπάρχει ανάμεσα στα πιάτα κάτι ελαφρύ και δροσερό για να διατηρούνται οι ισορροπίες. Υπέροχες οι χοιρινές μπριζόλες, οι τηγανιές κοτόπουλου, οι τηγανιτές πατάτες, οι πίτες και οι μακαρονοσαλάτες, όμως και μία αυθεντική και δροσερή σαλάτα με λαχανικά επιβάλλεται.
Έτσι αν θέλεις να έχεις ένα ολοκληρωμένο τραπέζι για τον δεκαπενταύγουστο που πλησιάζει μία καλοκαιρινή και δροσερή σαλάτα με με ρόκα, σπανάκι, κόκκινο και πράσινο λάχανο, αυγά, ντομάτα, αγγούρι και φέτα είναι αυτό που χρειάζεσαι.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο:
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά την ρόκα, το σπανάκι, το πράσινο λάχανο, το κόκκινο λάχανο και την ντομάτα. Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τα αυγά. Ξεφλουδίζουμε και το αγγούρι. Κόβουμε σε κύβους την φέτα. Ψιλοκόβουμε την ρόκα και το σπανάκι ενώ περνάμε από το χοντρό του τρίφτη τα λάχανα.
Δείτε ακόμα Κοτοσαλάτα με κρουτόν πατάτας
Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τα αγγούρια σε ροδέλες. Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μία σαλατιέρα. Προσθέτουμε αλάτι και λίγο ελαιόλαδο και αραδιάζουμε τα κομμάτια φέτας. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.
Tips για την Καλοκαιρινή σαλάτα με αβοκάντο
Οι δοσολογίες των υλικών διαφέρουν ανάλογα τα γούστα και πόσο μεγάλη θέλουμε να είναι η σαλάτα μας. Μπορούμε να προσθέσουμε και σώς της αρεσκείας μας.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Adelina Klontzaris
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
