Κολοκυθάκια με αυγά : To γρήγορο βραδινό που θα σε χορτάσει

Αν βαριέσαι να μαγειρέψεις και το ψυγείο είναι άδειο, η λύση είναι μία: Φτιάξε μια γρήγορη, νόστιμη και χορταστική ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια και σαλάμι αέρος.

Αν γύρισες κουρασμένη από τη δουλειά και ψάχνεις για κάτι γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό για βραδινό, που θα φάνε όλοι στο σπίτι, η παρακάτω συνταγή είναι για σένα. Δεν υπάρχει πιο εύκολη λύση από μία φουρνιστή ομελέτα. Την συγκεκριμένη θα την φτιάξουμε με ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και σαλάμι αέρος.

Εχει λίγα υλικά, γίνεται γρήγορα και έχει ελάχιστό λάδι (που αν την βάλεις στη λαδόκολλα μπορείς να το αποφύγεις και τελείως. Δείτε τη παρακάτω τη συνταγή βήμα βήμα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την ομελέτα με κολοκυθάκια και σαλάμι αέρος:

Εκτέλεση βήμα προς βήμα

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με το φρέσκο γάλα. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και προσθέτουμε στο μείγμα με τα αυγά το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο. Βάζουμε το μείγμα στο ταψί και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και το ψιλοκομμένο σαλάμι αέρος. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί η ομελέτα μας και σερβίρουμε. Σας άρεσε αυτή η συνταγή; Πείτε μας την γνώμη σας στα σχόλια.

Άλλες συνταγές για ομελέτα που θα λατρέψεις:

• Οικονομική συνταγή για όλη την οικογένεια: Φουρνιστή ομελέτα λαχανικών
• Burger με ομελέτα – Ενα σνακ για όλες τις ώρες που θα σε χορτάσει
• Ομελέτα με ψωμί του τοστ

Η φωτογραφία είναι της φίλης μας Souki Simeonidou