Συνταγή για τραγανές λεμονάτες φτερούγες κοτόπουλου, με κόλιανδρο και κρασί, στο φούρνο με πατάτες. Το πιο οικονομικό και γρήγορο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια, με φθηνά μαμαδίστικα υλικά
από τη φίλη μας Souki Simeonidou.
- κοτόπουλο 700 γραμμάρια φτερούγες
- πατατες 3-4
- ελαιολαδο 1/2 ποτηράκι του κρασιού
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- Καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού
- κουρκουμας 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- σκορδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη
- κόλιανδρο 1 πρέζα τριμμένο
- λεμονι 2-3 φέτες
- ρίγανη Κατά βούληση
- νερό 1 ποτήρι του νερού
- κρασι 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό
Υλικά
Κινέζικη συνταγή με κοτόπουλο
Μπορείτε με λίγα υλικά να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο και γρήγορο μεσημεριανό για όλη την οικογένεια. Διότι όλοι θέλουμε να φάμε κάτι νόστιμο αλλά η καθημερινότητα δε μας επιτρέπει περίπλοκες και μπελαλίδικες συνταγές. Πάμε να φτιάξουμε τραγανές φτερούγες κοτόπουλο με πατάτες φούρνου λοιπόν.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις κρασάτες φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες:
Εκτέλεση για τις κρασάτες φτερούγες κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
Αρχικά ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις αραδιάζουμε σε ένα ταψί του φούρνου και από πάνω τοποθετούμε τις φτερούγες κοτόπουλο. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την καπνιστή πάπρικα, τον κουρκουμά, τη σκόνη σκόρδου, το κόλιανδρο, τις φέτες λεμονιού και τη ρίγανη.
Ανακατεύουμε καλά, να πάει η μαρινάδα παντού και στις πατάτες και στις φτερούγες. Βάζουμε το ελαιόλαδο και το νερό και ανακατεύουμε και πάλι λίγο.
Γρήγορο και οικονομικό φαγητό: Φτερούγες στο τηγάνι
Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν καλά οι φτερούγες και οι πατάτες και να μαλακώσουν. Αφού γίνει το φαγητό, προσθέτουμε το λευκό κρασί, ψήνουμε για ακόμη 5 λεπτά και είναι έτοιμο.
smart
Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
