Συνταγή για τραγανά κριτσίνια τυριού με γραβιέρα και καλαμποκάλευρο για το πρωινό όλης της οικογένειας. Μία υπέροχη πρόταση και για σχολικό σνακ με λίγα και οικονομικά υλικά,
από τη φίλη μας Rita Orfanou.
- ελαιολαδο 150 ml
- κρασι 150 ml λευκό
- νερό 100 ml
- αλατι 1 κουταλάκι του γλυκού
- ζαχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- καλαμποκάλευρο 350 γραμμάρια
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γραμμάρια
- μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
Υλικά
- γραβιέρα 250 γραμμάρια περίπου τριμμένη
Για το παπσάλισμα
Συνταγή για σχολείο: Κριτσίνια σφολιάτας με φέτα και Φιλαδέλφεια
Σπιτικά και τραγανά κριτσίνια με καλαμποκάλευρο και γραβιέρα που είναι καλύτερα και από του φούρνου. Είναι πανεύκολα και οικονομικά και σίγουρα τα παιδιά θα σας τα ζητούν συνέχεια. Μπορείτε να τα πάρετε και για τη δουλειά αλλά και για να έχουν να τσιμπολογούν τα παιδιά στο σχολείο. Δεν θα ξανά αγοράσετε απέξω.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κριτσίνια καλαμποκιού με γραβιέρα:
Εκτέλεση για τα κριτσίνια καλαμποκιού με γραβιέρα
Σε ένα μπολ προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το λευκό κρασί, το νερό, το αλάτι και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να πάρουμε μία ωραία ζύμη.
Κριτσίνια καρότου για το σχολείο
Αφού η ζύμη είναι έτοιμη την χωρίζουμε σε μπαλάκια, με μέγεθος όσο ένα μεγάλο φουντούκι και το ρολάρουμε με τα χέρια μας. Το περνάμε από την τριμμένη γραβιέρα και ψήνουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα, για περίπου 25 λεπτά, στις αντιστάσεις, στους 170 βαθμούς Κελσίου, ανάλογα και τον φούρνο.
Tips για τα κριτσίνια καλαμποκιού με γραβιέρα
Βγαίνουν περίπου 3 ταψιά του φούρνου.
Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Αμαλιάδα: Θέμα ημερών η εξιχνίαση της υπόθεσης
- Baba Vanga : Η τρομακτική πρόβλεψη της για το 2025
- Θεσσαλονίκη: Κλείνουν σχολεία λόγω σεισμού
- Η Γη της Ελιάς : Κουράκος και Αριάδνη ξανά μαζί και τίποτα δεν θα είναι ικανό να τους χωρίσει
- Τηλέμαχος Τσιμιρίκας: 12 χρόνια από τον τραγικό θάνατο του 15χρονου ήρωα