Λαχανοσαλάτα για τις Απόκριες

Συνταγή για αποκριάτικη σαλάτα με κινέζικο λάχανο, μοβ λάχανο και dressing μπαλσάμικο σε σχέδιο Clown.

Συνταγή για λαχανοσαλάτα για τις Απόκριες σε σχήμα κλόουν, με κινέζικο λάχανο, μοβ λάχανο, σμέουρα, καρότο και εύκολο dressing με κρέμα μπαλσάμικο. Μία χορταστική και ευφάνταστη σαλάτα που θα την δοκιμάσουν σίγουρα και τα παιδιά.

Μπορεί οι Απόκριες να αφορούν περισσότερο τα μασκαρέματα, όμως σήμερα σας έχουμε μία φανταστική ιδέα για σαλάτα που μπορείτε να την φτιάξετε και για την Τσικνοπέμπτη. Λαχανοσαλάτα σε σχέδιο Clown με dressing μπαλσάμικο και δύο είδη λάχανου που θα την δοκιμάσουν και τα παιδιά. Συνοδεύει τέλεια και το κρέας στα κάρβουνα ή στον φούρνο.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη λαχανοσαλάτα για τις Απόκριες:

Εκτέλεση

Αρχικά τρίβουμε το κινέζικο λάχανο, το μοβ λάχανο και τα καρότο στο χοντρό του τρίφτη. Σχηματίζουμε το κεφάλι και το σώμα του Clown με το κινέζικο και το μοβ λάχανο. Βράζουμε το μπρόκολο σε αλατισμένο νερό όπως συνήθως, το σουρώνουμε, το κόβουμε σε κομματάκια και το βάζουμε για καπέλο.

Κόβουμε τις πιπεριές σε ροδέλες και βάζουμε δύο κίτρινες ροδέλες πιπεριάς για φρύδια και μία πορτοκαλί ροδέλα πιπεριάς για στόμα. Βάζουμε ένα κομμάτι κόκκινης πιπεριάς για μύτη και σχηματίζουμε με τα τριμμένα καρότα τα αυτιά.

Ρώσικη σαλάτα για την Τσικνοπέμπτη

Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και βάζουμε δύο κομμάτια για μάγουλα και δύο ενωμένα κομμάτια για φιόγκο. Βάζουμε τις ελιές για μάτια και τα σμέουρα περιμετρικά στο σώμα του Clown για διακόσμηση. Ανακατεύουμε τη κρέμα μπαλσάμικο με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε τη σαλάτα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Anna Martinou

και την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr